Superfood uitgelicht | Rauwe cacao

Cacao kennen we allemaal als natuurlijk grondstof van chocolade. Cacaobonen groeien in een grote ovale vrucht van een fruitsoort die stamt uit het oerwoud van Zuid- en Midden-Amerika. De hele cacaoboon en caca... Lees verder...
Slowjuice Boerenkool

Slowjuice | Boerenkoolsap

Dit heb je nodig 2 handen verse boerenkool 1 groene appel Halve komkommer 1 stengel bleekselderij 1 wortel (optioneel) Zo maak je het Alles goed wassen en juicen maar!... Lees verder...
boerenkoolchips

Boerenkoolchips

Boerenkoolchips voor bereiding Het weekend kreeg ik een grote krop boerenkool rechtstreeks uit de moestuin. Geweldig vind ik dat. Prachtige kleurrijke groente rechtstreeks uit de tuin zo op je bord. Hoe puur ... Lees verder...

Blogger2Meet | Kookworkshop

Afgelopen woensdag ben ik door Ianne (Beginspiration) en Sesanne (The Lion Kitchen) uitgenodigd voor de derde editie van Blogger2Meet. Elke maand organiseren deze twee foodbloggers een Blogger2Meet! Een gezel... Lees verder...
Boerenkool

Boerenkooltijd!

Gister kreeg ik een grote krop boerenkool rechtstreeks uit de moestuin. Geweldig vind ik dat. Prachtige kleurrijke groente rechtstreeks uit de tuin zo op je bord. Hoe puur wil je het hebben? Wel even goed schoo... Lees verder...

Powerbrood!

Ik vind het heerlijk om mijn eigen brood en tussendoortjes te bakken. Dit powerbrood zit een beetje tussen brood en cake in (hartige cake?) en is ideaal om mee te ontbijten. Heerlijk met een beetje roomboter.... Lees verder...

Yoghurt | the facts

Veel mensen om mij heen, waaronder ikzelf, eten vaak een bakje yoghurt als ontbijt, lunch of tussendoor. Yoghurt met zelfgemaakte granola is zelfs een van mijn favoriet! Maar voor welke yoghurt kies je? Er i... Lees verder...
Raw repen

Raw repen

Dit heb je nodig 1 kopje havermout 3 eetlepels chiazaad 1 eetlepel lijnzaad Handje gemengde rauwe noten 1 el gojibessen 2 el rauwe honing 2 el amandelpasta 2 el gesmolten kokosolie Zo maak je het Hak de nootj... Lees verder...
Goede basisvoorraad

Zorg voor een goede basisvoorraad!

Een gezonde levensstijl begint als je het mij vraagt bij een goede, gezonde voorraad van basisproducten in je koelkast en keukenkastje.  Door gezonde basisproducten in huis te hebben, kun je altijd makkelijk... Lees verder...

Chocolademousse

Ik ben niet zo een toetjes mens, maar chocolademousse en chocoladetaart vind ik echt heerlijk. Helaas alles behalve gezond. Daarom een gezonde variant op chocolademousse. Deze chocolademousse kan ook prima al... Lees verder...
eetdagboek

Eetdagboek | Chantal

Veel mensen stellen zichzelf dagelijks de vraag: 'Wat moet ik nu weer eten?'. En dan 'moet' het ook nog gezond zijn. Met het gevolg dat vaak wordt gekozen voor iets makkelijks, zonder voldoende variatie. En of ... Lees verder...

Gevulde pompoen met rijst en tijm

Dit heb je nodig (2 personen) 1 flespompoen 100 gram zilvervliesrijst (of bruine rijst) Handje doperwten (uit de diepvries) 1 teen knoflook 1 ui Halve liter groentebouillon (gistvrij) Tijm Geitenkaa... Lees verder...

‘Appeltaart’ havermout

Nu het buiten donker en koud is, heb ik minder zin in salades en koude geitenyoghurt en verlang ik naar warm comford food zoals deze havermout met kaneel, appel en noten. Dit heb je nodig 40 gram havermout 1... Lees verder...