Pompoen-spelt salade
Als ik aan de herfst denk, dan denk ik aan pompoenen! Gek ben ik er op. Jullie ook? Een van de redenen dat ik zo van pompoen hou, naast dat ik het heel lekker vind, is dat het zo een veelzijdige groente is.... Lees verder...
Boekreview | Leven zonder afval
Ik ben niet een typisch 'groen meisje', maar sta altijd wel een beetje stil bij ons milieu en de schade die we met z'n allen richten hieraan, en draag ik bij steentje bij waar ik kan. Alle kleine beetjes help... Lees verder...
Crumble van bessen en kaneel
Nu het buiten donkerder en kouder wordt, krijg ik weer zin in warme ontbijtjes. Het liefst uit de oven, zodat meteen je hele huis heerlijk ruikt. Deze crumble van bessen met kaneel is een echt zondags ontbi... Lees verder...
Persoonlijk | Bloggen en een baan
Een persoonlijke blogpost? Ja, even geen recepten, reviews of tips en weetjes over gezond eten, maar een persoonlijk verhaal. Dat zijn jullie misschien niet zo van mij gewend en geloof mij, ik vind dit ook sp... Lees verder...
Romige pompoensoep
Pompoen zijn naast dat ze lekker zijn, ook heel gezond. Pompoenen bevatten veel vezel, deze zorgen voor een goede werking van je darmen. Daarnaast bevat pompoen betacaroteen, waarvan bekend is dat het goed ... Lees verder...
Vegan chocolade-kokos-mousse met granola
Ik hou van ontbijtjes, van gezond eten en van mooie foodfoto's. Dit heerlijke feestelijke ontbijtje is echt een Feelgoodbyfood ontbijtje. Het ontbijtje bestaat uit een laag chocomousse, yoghurt en grano... Lees verder...
Glutenvrije avocado brownies
Brownies (eigenlijk alles met chocola) zijn echt mijn ultieme comfort snack. Vooral wanneer we weer naar de herfst gaan en het buiten kouder wordt, waait en continue regent. Dan wil je niets liever dan ... Lees verder...
Haver-wortel muffins van wortelpulp
Slowjuice sappen zijn heerlijk en gezond, maar wat doe je met al dat pulp dat je over houdt? Nou, daar bakken we bijvoorbeeld heerlijke ontbijt wortelmuffins van.
Dit heb je nodig (8 muffins)
70 gram haver... Lees verder...
Waarom een goede nachtrust belangrijk is + tips
Een goede nachtrust. Een blogpost waar ik zelf ook nog veel van kan leren. Ik eet gezond, drink veel water, ik sport een paar keer per week én toch heb ik vaak gebrek aan energie en voel ik mij moe. Hoe dit... Lees verder...
Wafels van rijstmeel met blauwe bessen
Een nieuwe variant op de heerlijke bekende wafels! Dit keer met rijstmeel. Ik had nog nooit eerder rijstmeel gebruikt in de keuken, dus experimenteren met wafels leek mij een goed idee. Met een heerlijk... Lees verder...
Slowjuice | Bieten-wortelsapje
Bieten en wortels zijn niet alleen een heerlijke combi, maar werken ook nog eens bloeddrukverlagend. Bieten bevatten naast ijzer, vitamine C, veel mineralen en antioxidanten een hoge concentratie van het st... Lees verder...
Homemade falafel met tahin-yoghurtdip
Ik vind falafel echt heerlijk en een goede vervanger voor vlees. Ik kocht altijd kant en klaar falafel in de supermarkt, totdat ik erachter kwam hoe makkelijk het is om zelf falafel te maken. Daarnaast is h... Lees verder...
Broccoli-quinoa burgers
Ik wil wat meer 'vlees vervangers' op de blog! Hiermee bedoel ik niet de vleesvervangers die in de winkel liggen, maar recepten, waarvan je denkt dat je vlees (of in dit geval een burger) eet, maar dan ... Lees verder...
Hotspot | Verpakkingsvrije winkel Bag&Buy
Afgelopen vrijdag was dan eindelijk de feestelijke opening van de verpakkingsvrije winkel Bag&Buy in Utrecht. Wat ben ik blij met de komst van deze winkel in mijn stad!
Een paar jaar geleden zag initia... Lees verder...