Broccoli-zoete aardappelsoep

Broccoli-zoete aardappelsoep

Het is nog steeds niet echt lekker lenteweer, ik ben al een week ziek en ik houd gewoon van soep. Genoeg redenen voor een grote pan zelfgemaakte gezonde soep! En toen ik erachter kwam dat mijn broccoli-zoete... Lees verder...
koffiecake met cacaonibs

Koffiecake met choconibs

Ik houd van cake en van koffie. 1+1=koffiecake! Ik wilde cake met koffie maken en wel zo snel mogelijk. In mijn gedachten had ik de cake al gemaakt en ik kon de smaak al bijna proeven. Ik moet zeggen dat ik n... Lees verder...
regenboog wortels

Over groenten en fruit + recepten

Groenten Groenten vormt samen met fruit, peulvruchten, granen, noten, pitten en zaden de basis van mijn voedingspatroon. Voor veel mensen is groenten een bijgerecht, maar bij mij is groenten de hoofdrol van de ... Lees verder...

Hoe vervang ik zuivel?

Wat een goede reacties heb ik gekregen op mijn vorige artikel over zuivel en waarom ik liever voor plantaardig eten kies. Veel van jullie herkende zichzelf in het verhaal. Maar wanneer ik vertel dat ik eigenlij... Lees verder...
Doperwten-avocado dip

Bruschetta met doperwten-avocado dip

Ik houd van kleine hapjes. Tijdens de borrel, voor bij de BBQ of natuurlijk lekker in het park op mooie lente- en zomerdagen. Maar deze bruschetta's zijn ook heerlijk voor bij de soep. Een lekker hartig hapje ... Lees verder...
dahl linzencurry

Dahl met zoete aardappel en aubergine

Curry is echt één van mijn lievelingsgerecht. Een kom met romige curry en rijst is voor mij echt comfortfood. Daarnaast houd ik van 1-pansgerechten. Niet teveel werk en weinig afwas. Vooral dat laatste is... Lees verder...
Slowjuice sappen lente

6x lente slowjuice sapjes

Een van de mooie dingen van de seizoenswisselingen zijn de seizoensgroenten. De lente geeft ons heerlijke groente- en fruitsoorten met vrolijke kleurtjes. En daar maak je onder andere deze heerlijke vrolijke 6... Lees verder...
salade SLA lunch

5x | Vega lunchen in Utrecht

Gelukkig is vegetarisch eten buiten de deur tegenwoordig geen probleem meer. Bijna overal zijn wel vega opties op de kaart te vinden. Maar ben je benieuwd waar je in Utrecht echt goed en gezellig vegetarisch ku... Lees verder...