9x hummus variatie
Hummus! Deze spread is behoorlijk populair geworden de afgelopen paar jaar. Logisch, want hummus is gezond, veelzijdig en heel makkelijk om te maken!
Voor wie nog niet zo bekend is met hummus. Hummus is een hee... Lees verder...
Pizza van Libanees platbrood met geitenkaas, courgette, walnoten en rucola
Pizza van Libanees platbrood #2! De eerste pizza van Libanees platbrood was zo een succes (die was ook zo lekker!) op de blog en Instagram, dat ik een tweede variant heb gemaakt. Dit keer met een topping v... Lees verder...
Kaneel-rozijnen broodjes
Ik zal meteen maar eerlijk bekennen; dit zijn hele lekkere kaneel-rozijnen broodjes geworden, maar dat was niet het plan. Het plan was namelijk om een gezonde versie te maken van mijn guilty pleasure; cinna... Lees verder...
Smashed avocado op toast
Smashed avocado op toast. Ik weet niet eens of ik dit wel een 'recept' kan noemen, omdat het zo makkelijk is om te maken. Aan de andere kant laat deze lunch juist zien dat gezond en lekker eten heel makkelij... Lees verder...
Quiche met asperges, champignons en tomaat
Wanneer ik aan quiche denk, denk ik meteen aan veel room, kaas en eieren. Ik vind het altijd zwaar vallen en ben er daarom niet zo een fan van. Maar zoals met heel veel gerechten, kun je natuurlijk een gezonde... Lees verder...
10x | gezonde paasrecepten
Het is bijna Pasen! Een relax weekend en uitgebreid ontbijten, brunchen en lunchen. Eigenlijk is Pasen gewoon de hele dag door ontbijten. Je snapt wel dat dit dus een van mijn lievelings feestdagen is.
10x gez... Lees verder...
Spelt pannenkoekjes met een sinaasappel-gember sausje
Het is bijna paasweekend! Een relax weekend met een uitgebreid paasontbijt, brunch of lunch. Eigenlijk is Pasen een goed excuus om de hele dag door te uitgebreid te ontbijten met heerlijke, feestelijke ge... Lees verder...
Scrambled egg met tempeh, avocado en rucola
Een gezonde variant maken op een ongezond gerecht. Dit vind ik op het gebied van koken toch wel het leukste om te doen. Vooral omdat ik hiermee kan laten zien dat je echt niet van alles hoeft te laten liggen,... Lees verder...
Zelf rode pesto maken
Elke keer wanneer ik probeer om iets zelf te maken in plaats van de kant en klare variant uit de supermarkt te pakken, verbaas ik mij erover hoe makkelijk dit eigenlijk is. Helemaal met spreads, sausjes en di... Lees verder...
Ei-wrap met spinazie, champignons en tomaat
Een laat ontbijt of een stevige lunch omdat je nog een middagje door moet? Of een keer zin in iets anders dan die standaard boterhammen? Maak dan eens deze luchtige ei-wrap met spinazie, champignons en toma... Lees verder...
10x | plantaardige spreads
Nederland is echt een broodland. Ik denk dat meerendeel ontbijt/luncht met een boterham. Toe aan wat lunchvariatie? Bekijk dan deze 5 variaties eens. Ga je toch voor de vertrouwde boterham? Niks mis met af... Lees verder...
Shakshuka met paprika en bieslook
Shakshuka is een heerlijk eenpansgerecht dat bestaat uit tomaat, kruiden en ei en wordt over de hele wereld gegeten. Makkelijk om te maken en heerlijk als ontbijt, brunch of lunch.
Shakshuka met paprika
Je ku... Lees verder...
3x | Smoothies voor bij het paasontbijt
Het is bijna Pasen! Een relax weekend en gezellig uitgebreid ontbijten aan tafel. Een heerlijke, kleurrijke smoothie kan daarbij nauurlijk niet ontbreken. Romige mango-kokos, frisse ananas-appel of ananas-ban... Lees verder...
Pasen zonder boodschappenstress + aardappel-ei taartje en gevulde portobello’s
Pasen!
Het is alweer bijna Pasen! Dit is echt mijn favoriete tijd van het jaar. Je voelt dat de lente eraan komt (als we geluk hebben is ‘ie er al), een lekker lang weekend vrij en uitgebreid ontbijten. Bij Pa... Lees verder...