5x marinade voor tofu en tempeh + bereidingstips
Tofu en tempeh lekker marineren, ik krijg hier zoveel vragen over. Een terechte en belangrijke vraag in de wereld van vegetarisch en vegan eten. Want... Lees verder...
Zelf margarine maken; makkelijk en plantaardig!
De afgelopen maanden heb ik mij verdiept in margarine. Waar bestaat margarine uit en wat is het verschil tussen boter en margarine? Ook ben ik me... Lees verder...
Gezonder bakken – 7 tips + recepten
Een zelfgemaakte cake, koekjes, muffins of brownies, wie houdt hier niet van!? De gezelligheid en de heerlijke geur die uit de oven komt van thuis ba... Lees verder...
7 tips voor een handige, fijne en sfeervolle keuken
De keuken, het is tegenwoordig vaak het middelpunt van het huis. Een plek waar gekookt wordt, de dag begint met een ontbijt en kop koffie, een plek w... Lees verder...
Margarine en boter: dit zijn de 5 verschillen!
De komende maanden ga ik mij verdiepen in plantaardige margarine en jullie (hopelijk) inspireren en informeren door middel van artikelen vol weetjes ... Lees verder...
De gezondheidsvoordelen van avocado’s
De avocado is al een tijdje enorm populair! Ook ik vind deze groene vrucht heerlijk en eet ze regelmatig. Door een groene smoothie, door een salade, ... Lees verder...
Seitan – wat is het, hoe bereid je het en in welke recepten?
Wanneer het om vleesvervangers gaat, weten de meeste wel het bestaan van tofu en tempeh. Maar over seitan hoor je veel minder vaak, terwijl dit e... Lees verder...
10 tips om vaker plantaardig te eten
Deze week is het de Nationale Week Zonder Vlees! De eerste editie vorig jaar was een groot succes! Langzaam aan zien we een verschuiving naar meer pl... Lees verder...
10 tips voor foodfotografie met je telefoon
Een van mijn hobby's, naast eten, is dit lekkere en gezonde eten mooi op de foto zetten; foodfotografie! Want zeg zelf, wanneer je een heerlijke maalt... Lees verder...
6 tips om van je verkoudheid af te komen
De kou, regenbuien op de fiets en juist de wisseling van temperaturen kunnen, vooral in de herfst en winter, zorgen voor een verkoudheid. En iedereen... Lees verder...
Moe? Deze voedingsmiddelen geven je energie!
Kun je 's ochtends je bed niet uitkomen en zou je midden op de dag wel even een dutje kunnen doen? En plof je na een dag werken doodmoe op de bank? Vo... Lees verder...
6 tips om duurzaam te koken
We maken bijna elke dag wel gebruik van onze keuken. De een kookt er uitgebreid in, de ander maakt snel wat klaar en weer een ander warmt er vooral e... Lees verder...
10 praktische tips om metéén gezonder te eten
Het nieuwe jaar is begonnen! De tijd van het jaar om er weer gezond tegenaan te gaan. Na al die feestdagen en uitgebreide diners, borrelhapjes en dran... Lees verder...
Deze ingredienten zitten bomvol vitamine C – goed voor je weerstand!
Wanneer de zomer over gaat in de herfst en het kouder en donkerder wordt, kan ons lichaam wel wat meer weerstand gebruiken. Eigenlijk tijdens elke sei... Lees verder...