Koffie paKoffie pannenkoekjesnnenkoeken vegan

Koffie pannenkoekjes met pure chocola

Yes, weer een nieuw recept voor pannenkoekjes op de blog; koffie pannenkoekjes met pure chocolade. Pannenkoekjes en koffie, mijn twee favorieten voor het ontbijt, dus waarom deze twee niet combineren? Een ... Lees verder...
Vanille porridge

Vanille porridge met granola

Wanneer de dagen kouder en donkerder worden, ontbijt ik graag met een bakje porrigde. Een heerlijk warm en gezond ontbijt, dat ook nog eens snel gemaakt is. Er zijn vele varianten, maar deze vanille porri... Lees verder...
amandel porridge

Amandel porridge met banaan en bessen

Wanneer de ochtenten kouder en donkerder worden, ruil ik mijn bakje plantaardige yoghurt vaak in voor een warm ontbijtje, zoals porridge. Er zijn een paar heerlijke combinaties die ik regelmatig maak. Deze ama... Lees verder...
Kaneel-rozijnenbroodjesKaneel-rozijnenbroodjes

Kaneel-rozijnen broodjes

Ik zal meteen maar eerlijk bekennen; dit zijn hele lekkere kaneel-rozijnen broodjes geworden, maar dat was niet het plan. Het plan was namelijk om een gezonde versie te maken van mijn guilty pleasure; cinna... Lees verder...
Smashed avocado

Smashed avocado op toast

Smashed avocado op toast. Ik weet niet eens of ik dit wel een 'recept' kan noemen, omdat het zo makkelijk is om te maken. Aan de andere kant laat deze lunch juist zien dat gezond en lekker eten heel makke... Lees verder...
Mango-cheesecake in een glas

Mango-cheesecake in een glas

Op warme, zonnige dagen ontbijt het liefst met een licht en fris ontbijtje, met veel fruit! Een smoothie, smoothiebowl, chiapudding of deze heerlijke mango-cheesecake in een glas! Mango-cheesecake in een gla... Lees verder...
gezonde blauwe bessen-banaan ijs

Blauwe bessen-banaan ijs met kokos

Wat is er met dit warme weer lekkerder dan een verkoelend bakje ijs? Helaas is (room)ijs niet zo gezond. Het zit vaak vol suiker en als je lactose slecht kunt verdragen, is zo een bakje of hoorntje ijs helema... Lees verder...
Gezonde rabarbercompote

Gezonde rabarbercompote maken

  Mei is hét seizen van de rabarber! Ik was een beetje enthousiast en kocht meteen 2 kilo rabarber. Nadat ik deze heerlijke smoothie had gemaakt, had ik dus nog heel veel van deze prachtige groen-roze stelen ... Lees verder...