Labneh libanese yoghurt

Labneh met za’atar en munt

De Oosterse keuken in mijn favoriete keukens en in het bijzonder de Libanese keuken. Falafel, hummus, muhamarra, fattoush, labneh, tabouleh, Libanees brood om te dippen... allemaal zo ontzettend lekker en ... Lees verder...
aardappeltjes mojo saus

Aardappeltjes met Mojo saus

Wanneer ik terug denk aan mijn fijne vakantie naar Fuerteventura afgelopen najaar, denk ik aan kajakken, mountainbiken, het strand, het mooie vulkanische landschap én aan die heerlijke aardappeltjes met Mo... Lees verder...
Paprika-yoghurt dip met chili

Paprika-yoghurt dip met chili

Zelf dips, spreads en sausjes maken is veel lekkerder, gezonder en echt super makkelijk. Deze paprika-yoghurt dip met chili is heerlijk bij aardappeltjes, gegrilde groente of gewoon om je broodje in te dippen... Lees verder...
5x avocado spreads

5x avocado spreads

Avocado, ik zal niet snel uitgekeken raken op deze heerlijke vrucht! Avocado is lekker, romig en zit bomvol goede vetten. Daarnaast ben ik gek op avocado omdat je er eindeloos mee kunt variëren . Op toast, in j... Lees verder...
zelf chilisaus maken

Zelf chilisaus maken

Chilisaus, heerlijk om te dippen bij de borrel of bij een tosti. Ik heb nooit geweten dat zeg chilisaus maken zo makkelijk is. En het is niet alleen makkelijk en snel gemaakt (in 5 minuten!), maar ook nog ee... Lees verder...
hummus met harissa

Hummus met Harissa

Omdat ik bijna elke dag wel hummus eet, probeer ik vaak nieuwe varianten uit. Harissa is mijn nieuwste verslaving, ik gooi het echt overal doorheen. En zo ontstond deze hummus met Harissa! Harissa is een... Lees verder...
tomatentapenade

Tomatentapenade maken (vegan)

De zomer staat zo een beetje gelijk aan lekker borrelen. Lange zomeravonden met lekkere hapjes, drankjes en fijn gezelschap. Het lekkerste en gezondste is natuurlijk om deze borrelhapjes zelf te maken. De mees... Lees verder...
groentespreads

7x groentespreads!

Maak zoveel mogelijk zelf, dan bepaal je zelf precies wat er in zit. Zo ook met spreads. De kant en klare spreads, dips en sausjes in de winkel zit vaak suiker en een hoop toevoegingen. Je eigen spreads maken i... Lees verder...
hummus variatie

9x hummus variatie

Hummus! Deze spread is behoorlijk populair geworden de afgelopen paar jaar. Logisch, want hummus is gezond, veelzijdig en heel makkelijk om te maken! Voor wie nog niet zo bekend is met hummus. Hummus is een hee... Lees verder...
tahin-ras el hanout dressing

Tahin-Ras el Hanout dressing

Deze tahin-Ras el Hanout dressing was eigenlijk gewoon een probeersel. Soms heb ik iets in mijn hoofd, een combi van ingrediënten of een heel recept (vraag me niet hoe ik er bij kom) en dan móet ik het zo sne... Lees verder...
pindasaus maken

Pindasaus maken

Maak zoveel mogelijk zelf; gezonder en lekkerder! Dit geldt voor veel dips en sauzen, maar zeker voor pindasaus! Lekker voor bij de nasi, gado gado of waarbij je maakt wilt.. Pindasaus maken Wist je dat z... Lees verder...