9x hummus variatie
Hummus! Deze spread is behoorlijk populair geworden de afgelopen paar jaar. Logisch, want hummus is gezond, veelzijdig en heel makkelijk om te maken!
Voor wie nog niet zo bekend is met hummus. Hummus is een hee... Lees verder...
Tahin-Ras el Hanout dressing
Deze tahin-Ras el Hanout dressing was eigenlijk gewoon een probeersel. Soms heb ik iets in mijn hoofd, een combi van ingrediënten of een heel recept (vraag me niet hoe ik er bij kom) en dan móet ik het zo sne... Lees verder...
Pindasaus maken
Maak zoveel mogelijk zelf; gezonder en lekkerder! Dit geldt voor veel dips en sauzen, maar zeker voor pindasaus! Lekker voor bij de nasi, gado gado of waarbij je maakt wilt..
Pindasaus maken
Wist je dat z... Lees verder...
Muhammara; Libanese paprika-walnoten dip
Lekker dippen met (Libanees) brood en verschillende groentes. Niet alleen lekker, maar het heeft ook iets gezelligs. Dipjes, ik ben er dol op! Vooral als ze lekker, gezond en ook nog eens plantaardig zijn, zo... Lees verder...
Bloemkoolhumus met alfalfa, kurkuma en komijn
Er is weer een nieuwe humus bloemkoolhumus! Het begint onderhand een beetje uit de hand te lopen met al die smaken humus.. Maar het is ook zo lekker en veelzijdig! Humus op een boterham, cracker, in een w... Lees verder...
Wortelhumus met kurkuma en komijn
Humus is tegenwoordig een vast product in huis, ik denk bij steeds meer mensen. Het is ook zo een lekker, gezond en veelzijdig product. Humus op een broodje, wrap, om te dippen of lekker een grote humus bij... Lees verder...
Gezonde rabarbercompote maken
Mei is hét seizen van de rabarber! Ik was een beetje enthousiast en kocht meteen 2 kilo rabarber. Nadat ik deze heerlijke smoothie had gemaakt, had ik dus nog heel veel van deze prachtige groen-roze stelen ... Lees verder...
Zoete aardappel humus met kurkuma en komijn
Humus, ik ben er zo een beetje aan verslaafd! Deze plantaardige spread gooi ik overal op en doorheen. Op een broodje, een wrap, cracker of bij een salade.
Humus bestaat officieel uit kikkererwten en ta... Lees verder...
Zelf rode pesto maken
Elke keer wanneer ik probeer om iets zelf te maken in plaats van de kant en klare variant uit de supermarkt te pakken, verbaas ik mij erover hoe makkelijk dit eigenlijk is. Helemaal met spreads, sausjes en di... Lees verder...
Zelf Griekse tzatziki maken
Sausjes zijn het lekkerst en gezonds wanneer je deze zelf maakt. Smaakvoller en je bepaalt zelf precies wat je er in doet. Verser krijg je ze niet, zoals deze Griekse tzatziki!
Wanneer je sausjes eenmaal zelf... Lees verder...
Tortilla chips maken
Bij alles wat ik in de supermarkt zie liggen en lekker vind of ineens heel veel zin in heb, denk ik, zou ik dat ook zelf kunnen maken?
Wanneer je zelf iets maakt, kun je kiezen voor gezonde(re) ingrediënte... Lees verder...
6x zelf gezonde dressings maken
Dressing, het geeft je maaltijd net even iets extra's. Over de salade, over veggiebowls, over dit heerlijke broccoligerecht of bij zoete aardappelwedges, heerlijk! Kant en klaar dressing zijn helaas niet echt... Lees verder...
Pompoenspread met kerrie
Als vegetariër krijg ik vaak de vraag wat ik op mijn boterham smeer. Geloof mij, er bestaat echt wel meer dan worst en kaas. Nu moet ik zeggen dat ik niet zo vaak boterhammen eet, maar wel (zelfgemaakte) crac... Lees verder...
Humus van artisjok
Artisjok, je houd er van of niet. Ik in ieder geval wel! Heerlijk als bijgerecht, bij de borrel of door italiaanse gerechten en salades. Maar je kunt er ook een heerlijke humus van maken. Lekker op brood, een... Lees verder...