Tomaten risotto met courgette, pijnboompitten en rucola
Risotto. Een comfort gerecht dat ik zó lekker vind, maar waarvan ik weet dat het machtig is en eigenlijk de hele av... Lees verder...
Zoek
Zoete aardappel-wortel soep met massala, tofu en kikkererwten
Eindelijk weer een nieuwe soep op de blog! Zoete aardappel-wortel soep met massala, tofu en kikkererwten. Een heerl... Lees verder...
Kruidige Indiase curry met paneer en kikkererwten
Dat (Indiase) curry mijn lievelingseten is, is wel duidelijk op de blog! Van snelle dahl (linzencurry) en pittige c... Lees verder...
Shakshuka met paprika, champignons en avocado
Shakshuka met paprika, champignons en avocado. Een heerlijke, kruidige gevulde shakshuka met extra groente! Shakshu... Lees verder...
Vega(n) recepten
Tomaten risotto met courgette, pijnboompitten en rucola
Risotto. Een comfort gerecht dat ik zó lekker vind, maar waarvan ik weet dat het machtig is en eigenlijk de hele avond propvol van zit. Dit laatste vooral ... Lees verder...
Vleesvervangers
Vegetarische spaghetti bolognese – makkelijk en snel
Niks mis met een bord heerlijke vegetarische spaghetti bolognese! Vooral op een doordeweekse herfst- of winterdag, wanneer je gewoon zin hebt in comfort food, dat makkelijk en snel gemaakt is.
Je maakt... Lees verder...
5x marinade voor tofu en tempeh + bereidingstips
Tofu en tempeh lekker marineren, ik krijg hier zoveel vragen over. Een terechte en belangrijke vraag in de wereld van vegetarisch en vegan eten. Want laten we eerlijk zijn, zonder een lekkere marinade en juist... Lees verder...
Tofu saté stokjes van de grill of BBQ
Heerlijke gegrilde stokjes van de grill of bbq... van tofu! Yes, geen kip saté stokjes, maar tofu saté stokjes. Een heerlijk bijgerecht voor bij de nasi, tijdens een borrel of bereid ze op de bbq tijdens e... Lees verder...
Tips & Weetjes
5x marinade voor tofu en tempeh + bereidingstips
Tofu en tempeh lekker marineren, ik krijg hier zoveel vragen over. Een terechte en belangrijke vraag in de wereld van v... Lees verder...
Zelf margarine maken; makkelijk en plantaardig!
De afgelopen maanden heb ik mij verdiept in margarine. Waar bestaat margarine uit en wat is het verschil tussen bot... Lees verder...
Foodspots/reizen
Groener leven & gezondheid
Jij mooie rozen, de plukkers een eerlijk loon, toch?
40 uur of nog meer in de week keihard werken, en hier niet genoeg loon voor krijgen om de basics mee te betalen. Kun je het je voorstellen? In Nederland niet, maar voor de rozenplukkers in veel landen in ... Lees verder...
Feelgoodbyfood X SLA Detox Days!
Ik ben echt niet altijd alleen maar gezond aan het eten en zit ook niet elke dag vol energie. Ik heb periodes dat ik heel gezond eet, mijn lichaam alleen maar behoefte heeft aan gezond eten, veel sport en vol e... Lees verder...