Groene shakshuka met spinazie en feta
Shakshuka is een van mijn favoriete brunchgerechten. Een heerlijk warm comfort gerecht voor op koude dagen, maar oo... Lees verder...
Zoek
Griekse salade met tzatziki en parelcouscous
Salades waarbij je bijna niet hoeft te koken en die je snel gemaakt hebt, ideaal! Deze Griekse salade met tzatziki ... Lees verder...
Hartige spelt pannenkoek met rucola, feta en tomaat
Pannenkoeken, ik ben er gek op en eet ze bijna elk weekend. Met fruit en agave, heerlijk zoet! Maar een hartige pan... Lees verder...
Linzensoep met wortel en za’atar
Deze linzensoep met sinaasappel en za'atar is een heerlijke combinatie. Beter nog, het is een van de lekkerste soep... Lees verder...
Recepten
Groene shakshuka met spinazie en feta
Shakshuka is een van mijn favoriete brunchgerechten. Een heerlijk warm comfort gerecht voor op koude dagen, maar ook heerlijk in de lente of zomer. De klas... Lees verder...
Tips & Weetjes
Seitan – wat is het, hoe bereid je het en in welke recepten?
Wanneer het om vleesvervangers gaat, weten de meeste wel het bestaan van tofu en tempeh. Maar over seitan hoor je veel minder vaak, terwijl dit een ideaal product is om 1-op-1 te vervangen voor vlees.
... Lees verder...
10 tips om vaker plantaardig te eten
Deze week is het de Nationale Week Zonder Vlees! De eerste editie vorig jaar was een groot succes! Langzaam aan zien we een verschuiving naar meer plantaardig eten. We staan meer stil bij de toekomst van onze ... Lees verder...
6 tips om van je verkoudheid af te komen
De kou, regenbuien op de fiets en juist de wisseling van temperaturen kunnen, vooral in de herfst en winter, zorgen voor een verkoudheid. En iedereen weet, zo een verkoudheid is heel vervelend en vermoeiend! J... Lees verder...
Moe? Deze voedingsmiddelen geven je energie!
Kun je 's ochtends je bed niet uitkomen en zou je midden op de dag wel even een dutje kunnen doen? En plof je na een dag werken doodmoe op de bank? Voor veel mensen herkenbaar denk ik, vooral in de wintermaande... Lees verder...
Hotspots/reizen
Reviews
Courgetti met ricotta pesto en champignons
Wat is het lang geleden dat ik courgetti heb gegeten! Misschien omdat het toch wel echt een zomers gerecht is. Deze courgetti met ricotta pesto is fris, li... Lees verder...
