Espresso pannenkoeken met bramen en pecannoten
Als het aan mij ligt gooi ik overal koffie doorheen. Door cakes, smoothies én pannenkoeken! En dan natuurlijk nog een h... Lees verder...
Zoek
Indonesische tempeh ketjap bowl met kool, ei en pindadressing
Indonesische tempeh ketjap bowl met kool, ei en dressing; een heerlijke comfort bowl. Vooral de gemarineerde tempeh... Lees verder...
Banaan-vanille porridge met walnoten
Houd je net als ik heel erg van bananen? Dan is deze banaan-vanille porridge met walnoten echt een ontbijtje voor j... Lees verder...
Pastinaak stampot met prei, ‘spekjes’ en champignons
Het wordt maar geen winter. Écht winter, met temperaturen onder 0, sneeuw en een prachtig winters zonnetje. Jammer,... Lees verder...
Vega(n) recepten
Espresso pannenkoeken met bramen en pecannoten
Als het aan mij ligt gooi ik overal koffie doorheen. Door cakes, smoothies én pannenkoeken! En dan natuurlijk nog een heerlijk kopje koffie er naast, het liefs... Lees verder...
Vleesvervangers
Turkse pizza; gezond en vegan!
Vroeger (meer dan 10 jaar geleden) at ik denk ik mijn laatste Turkse pizza. Zo lekker vond ik dit altijd. Bij zo een Turks bakkertje waar het altijd heerlijk rook. Maar goed, hier zit vlees op, dus heb het... Lees verder...
Griekse gyros salade met tzatziki
Een gezonde en vegetarische variant maken van een bekend gerecht vind ik toch wel een van de leukste (en lekkerste) gerechten om te maken. Deze Griekse gyros salade met tzatziki is zo een gerecht. Wat is d... Lees verder...
Seitan – wat is het, hoe bereid je het en in welke recepten?
Wanneer het om vleesvervangers gaat, weten de meeste wel het bestaan van tofu en tempeh. Maar over seitan hoor je veel minder vaak, terwijl dit een ideaal product is om 1-op-1 te vervangen voor vlees.
... Lees verder...
Tips & Weetjes
Zelf margarine maken; makkelijk en plantaardig!
De afgelopen maanden heb ik mij verdiept in margarine. Waar bestaat margarine uit en wat is het verschil tussen bot... Lees verder...
Gezonder bakken – 7 tips + recepten
Een zelfgemaakte cake, koekjes, muffins of brownies, wie houdt hier niet van!? De gezelligheid en de heerlijke geur die... Lees verder...
Foodspots/reizen
Groener leven & gezondheid
Jij mooie rozen, de plukkers een eerlijk loon, toch?
40 uur of nog meer in de week keihard werken, en hier niet genoeg loon voor krijgen om de basics mee te betalen. Kun je het je voorstellen? In Nederland niet, maar voor de rozenplukkers in veel landen in ... Lees verder...
5x activiteiten waarbij je tegelijkertijd sport! En je hoeft er niet voor naar de sportschool..
We weten allemaal dat voldoende bewegen en sporten goed voor ons is, zowel geestelijk als fysiek. Maar vind jij hardlopen of in een warme sportschool aan de gewichten hangen niets aan? Of heb je geen tijd voor ... Lees verder...