Lemon poppy seed cake

Frisse lemon-poppy seed cake

Lemon poppy seed cake, ofwel cake met citroen en maanzaad. Wie kent deze heerlijke gespikkelde cake niet? NIET? maak 'm dan zo snel mogelijk! Het is een klassieker in Amerika en een frisse traktatie voor i... Lees verder...
gezond bakken met haver

10x gezond bakken met haver

Een stukje taart of plak cake in het weekend of een heerlijk vers gebakken koekje of muffin bij de koffie of thee. Wie houdt hier nu niet van? Zelf ben ik niet zo van zoet en machtig, maar met een zelfgemaakt ... Lees verder...
chocoladetaart met salted caramel

Chocolade taart met salted caramel

Wie jarig is bakt taart en trakteert! Stond ik dus vroeg in de ochtend op mijn verjaardag taart te bakken. Ik besloot iets nieuws te maken waarvan ik dacht dat het wel heel lekker móest zijn! Best gewaagd ... Lees verder...
banaan-quinoa repen

Banaan-quinoa repen met cacao

Tussendoortjes, ik heb ze altijd nodig! Vooral op lange drukke dagen heb ik rond een uur of 3 echt zin in een lekkere gezonde snack. Granola repen (of bars) zijn naast fruit een van mijn favoriete tussendo... Lees verder...
mini citroen-frambozen cheesecakes

Mini citroen-frambozen cheesecakes

Hoe mooi en schattig zien deze mini citroen-frambozen cheesecakes er uit? Ze zijn niet alleen heel lekker en feestelijk, maar ook nog eens gezonder dan de bekende cheesecake. En deze mini's zijn makkelijk ... Lees verder...
ananas-kokos crumble pasen

Ananas-kokos crumble met limoen

De tijd van heerlijke frisse en zoete (van het lekkere zomerfruit) ontbijtjes komt er weer aan. En het is bijna paasweekend! En daar past deze exotische ananas-kokos crumble met limoen perfect bij. Je ... Lees verder...
brownies sinaasappel

Sinaasappel brownies met pecannoten

Het is echt al veel te lang geleden dat ik brownies heb gemaakt. Op de blog staan al verschillende gezonde varianten, zoals deze brownies van zwarte bonen (meest bekeken/gemaakte recept op de blog!), maar ... Lees verder...
5x bananenbrood

5x bananenbrood

Bananenbrood is een van mijn favoriete tussendoortjes! Heerlijk bij een kop koffie of thee. Natuurlijk wel een gezondere variant, gemaakt met volkoren granen of havermeel en zonder toegevoegde suikers. Bana... Lees verder...
double chocolate cake

Double chocolate almond cake

Chocoladelovers opgelet! Deze double chocolate almond cake is onweerstaanbaar lekker. Want ook al is het januari, dan mag je echt nog wel genieten van wat lekkers. Misschien juíst omdat het januari is! Deze ... Lees verder...