Bijenproducten zijn een van de natuurlijkste ontstekingsremmers. Volgens eeuwenoude mythen zijn bijenproducten, waaronder natuurlijk honing, de remedie voor alle ziektes.
Moerbeien
Moerbeien worden in China al eeuwen gebruikt als voedingsmiddel en als medicijn en is vooral in gedroogde vorm verkrijgbaar.
Werkzame stoffen
| Moerbeien zijn rij aan vitamine A, B6, C, E en K
| Zijn rijk aan de mineralen calcium, kalium, natrium, magnesium, ijzer, zink, koper en fosfor
| Bevatten veel antioxidanten (werkt positief op hart- en bloedvaten)
| Bevatten aminozuren, vezels en proteïnen
Hoe pas je ze toe?
Moerbeien zijn heerlijk in yoghurt en uit de hand, maar je kunt ze ook verwerken in taarten.
Bijenpollen
Bijenpollen worden gemaakt van stuifmeel van bloemen dat bijen met zich meedragen. Ze voegen hier stofjes aan toe en vormen hier korreltjes van.
Werkzame stoffen
| Bijenpollen kunnen gebruikt worden bij stress of depressieve gevoelens (goed voor de gemoedstoestand)
| Zijn goed voor je immuunsysteem
| Geven je energie, concentratie en uithoudingsvermogen
| Bevatten de vitamines A, B-complex, C, D en E
| Bevatten de mineralen calcium en magnesium
| Bevatten aminozuren, enzymen, vetzuren en natuurlijke suikers
Hoe pas je ze toe?
Bijenpollen hebben een zoete honingsmaak en zijn heerlijk in de yoghurt, smoothies, salades en uit de hand.
