Tortilla van zoete aardappel

Dit recept at ik tijdens mijn 7-daagse detox en is dus detoxproof! De combinatie van plakken zoete aardappel, met ei, kaas en kruiden is echt heerlijk. Detoxproof, lekker en snel. Ideaal! Dit heb je nodig (... Lees verder...

Zelf eiersalade maken

Eiersalade kan niet ontbreken tijdens de paasbrunch. Vroeger at ik wel eens van die kan en klare smeerbare salades uit bakjes. Eiersalade met bieslook was mijn favoriet. Ken je ze? Vol met suiker en e-nummers... Lees verder...

Speltbroodjes maken

Speltbroodjes maken Laat deze Pasen de verpakkingen voorgebakken broodjes en croissantjes in de winkel liggen en maak zelf broodjes, zoals deze speltbroodjes. Met een paar ingrediënten heb je deze speltbol... Lees verder...

Paassmoothie | Kokosmelk-mango

Het is bijna Pasen! Slow mornings en een uitgebreid ontbijt. Of twee ontbijtjes.. natuurlijk kan een vrolijke paassmoothie daarbij niet ontbreken. Dit heb je nodig 200 ml kokosmelk 1 mango 1 banaan 1 el kokos... Lees verder...

Speltbrood met avocado, ei en rucola

Ik eet niet vaak brood, maar als ik het doe dan wel goed brood met gezond beleg.  Met goed brood bedoel ik lekker zelf brood bakken op basis van spelt of zuurdesem, of van de markt. Geen supermarkbrood vol sui... Lees verder...
ei-muffin Pasen

Ei-muffins met groente

Houd je van ei en van muffins? Maak dan deze ei-muffins met groente. Dit heb je nodig (voor 4 muffins) 3 eieren Bosui 2 handjes groente naar keuze ( doperwten, courgette, champignons, boerenkool etc... Lees verder...