Favoriet | Granola van quinoa

Granola

[ print recept ]
De granola’s, ontbijtflakes, muesli, cruesli en alle andere 100 soorten ontbijtgranen uit de supermarkt worden neergezet als een gezond ontbijt. Helaas zitten deze supermarktgranen vol met geraffineerde suikers. Dit lijkt mij geen perfecte start van de dag. Zelf granola maken is makkelijk, gezond en ontzettend lekker. En wat dacht van de heerlijke geur in je huis wanneer de granola uit de oven komt..

Dit heb je nodig
70 g havermout(vlokken)
30 g quinoazaden
30 g quinoavlokken
20 g pompoenpitten
20 g zonnebloempitten
50 g gemende noten.
80 g gedroogd fruit of bessen naar keuzen ( incabessen/gojibessen/abrikozen/cranberries)
70 ml (biologische) appelsap
2 el olijfolie

Zo maak je het
Verwarm de oven op 180 graden. Doe de havermout, quinoazaden, quinoavlokken, pompoenpitten, zonnebloempitten en de gemengde noten in een kom. Let op: niet het gedroogde fruit en de lijnzaad! Voeg de appelsap en de olie toe en meng het geheel door elkaar.

Verdeel het mengsel over een bakplaat bekleedt met bakpapier. Rooster de granola in ongeveer 15 minuten goudbruin in de oven. Meng het tussentijds door elkaar met een lepel. Laat het vervolgens afkoelen. Snijd het gedroogde fruit in stukken en voeg deze samen met de lijnzaad bij de granola.

| Granola is heerlijk in yoghurt. Bewaar de granola tot twee weken in een dichte pot.

Granola

Gerelateerde berichten

7 reacties

  1. » Banaan-choco granola

    […] pot granola. De pot was alweer even leeg, maar ik wilde een keer iets anders dan mijn standaard granola. Het ontbijtje dat ik het vaakst eet, is een kom plantaardige yoghurt met banaan, noten en […]

    Beantwoorden
  2. Delphine

    Hoi Chantal,

    Via deze weg wil ik jou bedanken voor alle heerlijke receptjes die je deelt! Onze keuken is een stuk gezonder geworden sedert ik deze website volg!
    Omtrent de granola van quinoa; hoeveel gram lijnzaad moet er ongeveer toegevoegd worden?
    Vr gr Delphine

    Beantwoorden

Laat een antwoord achter

Je e-mail adres wordt niet gepubliceerd.