Watermeloen ijsjes met limoen en munt

Watermeloen ijsjes[ print recept ]
Wat is er op warme zomerse dagen lekkerder dan een ijskoud ijsje? De meeste ijsjes zitten helaas vol met suikers, maar het is heel makkelijk om thuis gezonde ijsjes te maken. Hoe? Met enkel wat fruit!

Je kunt ook heerlijke ijsjes maken met yoghurt, maar op dit soort warme dagen vindt ik ‘waterijsjes’ zoals deze watermeloen ijsjes met limoen en munt toch het lekkerst.

Watermeloen ijsjes met limoen en munt

Wist je dat watermeloen voor 95% uit water bestaat? En laten we nou net wat extra water nodig hebben met dit warme weer.

Watermeloen ijsjes dus. Verfrissend, lekker en nog gezond ook!

Dit heb je nodig (6 ijsjes)

ijsvormpjes
1/4 watermeloen
halve limoen
paar blaadjes munt

Zo maak je het

Verwijder de schil van de meloen en snijd de meloen in stukken. Pureer de meloen met een staafmixer of in de blender. Knijp de limoen uit boven het meloensap en voeg de muntblaadjes toe. Roer even goed door elkaar.

Vul de ijsvormpjes met het meloensap en zet minstens een paar uur in de vriezer. Klaar zijn je ijsjes!

Ga jij dit recept van Feelgoodbyfood maken? Leuk! Laat je mij weten hoe het is geworden? Dit kan via Facebook, of tag @feelgoodbyfood op Instagram en Twitter.

3 reacties

Laat een antwoord achter

Je e-mail adres wordt niet gepubliceerd.