Couscous salade met kikkererwten, Ras el Hanout en paprika-feta dip
Zonnige lentedagen vragen om salades en dan vooral couscous salades! Met couscous kun je eindeloos variëren, het is makkelijk om te maken en wann... Lees verder...
Tofu korma met geroosterde bloemkool en cashewnoten
Tofu korma met geroosterde bloemkool, cashewnoten en naan. Een heerlijke romige curry! Oorspronkelijk wordt deze Indiase curry met kip gemaakt, m... Lees verder...
Yoghurt-citroen cake met blauwe bessen
Zonnige lentedagen en dit weekend is het Pasen, reden genoeg om een heerlijke cake te bakken. En welke cake past hier nou beter bij dan een yoghu... Lees verder...
Ananas-kokos smoothiebowl met limoen en granola
Lente! Het word warmer, zonniger, de dagen duren langer en.... het is weer tijd om je warme ontbijtje in te ruilen voor heerlijke frisse smoothie... Lees verder...
Linzen-olijven burgers met tzatziki
Eindelijk weer nieuwe vegetarische burgers op de blog. Het is lang geleden dat ik een nieuw burger recept heb gemaakt, maar ik zag dat er zoveel ... Lees verder...
Vegetarische caesar salade met ‘kip’, kappertjes en croutons
De bekende caesar salade, maar dan een vegetarische en voedzamere variant. Deze vegetarische caesar salade met 'kip', kappertjes en croutons is e... Lees verder...
Haverkoeken met gember en agave
Heerlijke haverkoeken met de smaak van gember en gezoet met agave. Knapperig van buiten en een beetje chewy van binnen. Deze grote koeken zijn ma... Lees verder...
15x gerechten met peulvruchten
Staat je voorraadkast vol met blikken bonen, linzen, mais en kikkererwten (omdat je hebt gehamsterd of je de voorraadkast lekker wilt legen, (dat lat... Lees verder...
Carrot cake wafels met sinaasappel yoghurt
Eindelijk weer nieuwe wafels op de blog en deze behoren absoluut tot mijn favoriet! Carrot cake wafels met sinaasappel yoghurt. Een heerlijk winters ... Lees verder...
Espresso pannenkoeken met bramen en pecannoten
Als het aan mij ligt gooi ik overal koffie doorheen. Door cakes, smoothies én pannenkoeken! En dan natuurlijk nog een heerlijk kopje koffie er naast,... Lees verder...
Indonesische tempeh ketjap bowl met kool, ei en pindadressing
Indonesische tempeh ketjap bowl met kool, ei en dressing; een heerlijke comfort bowl. Vooral de gemarineerde tempeh ketjap maakt het gerecht zó l... Lees verder...
Banaan-vanille porridge met walnoten
Houd je net als ik heel erg van bananen? Dan is deze banaan-vanille porridge met walnoten echt een ontbijtje voor jou! Naast de topping van heerl... Lees verder...
Pastinaak stampot met prei, ‘spekjes’ en champignons
Het wordt maar geen winter. Écht winter, met temperaturen onder 0, sneeuw en een prachtig winters zonnetje. Jammer, want ik vind echt winters wee... Lees verder...
Ontbijtkoek met noten en gember
Afgelopen dagen had ik ineens zo een zin in ontbijtkoek. Geen idee waar dit vandaan kwam, maar omdat ik liever geen hele ontbijtkoek uit de super... Lees verder...