Mini citroen-frambozen cheesecakes
Hoe mooi en schattig zien deze mini citroen-frambozen cheesecakes er uit? Ze zijn niet alleen heel lekker en feestelijk, maar ook nog eens gezond... Lees verder...
Asperge frittata met feta en bieslook
Bij Pasen hoort natuurlijk een uitgebreide brunch met heerlijke gerechten. Wanneer ik aan Pasen denk, denk ik aan recepten met eieren en speciaal... Lees verder...
Plaattaart met gegrilde groenten, pesto en olijven
Plaattaart is een heerlijk gerecht dat je snel en makkelijk op tafel zet. Op drukke doordeweekse dagen, luie dagen in het weekend, met Pasen of t... Lees verder...
Ananas-kokos crumble met limoen
De tijd van heerlijke frisse en zoete (van het lekkere zomerfruit) ontbijtjes komt er weer aan. En het is bijna paasweekend! En daar past deze ex... Lees verder...
Linzencurry (dahl) met paneer, aardappel en aubergine
Indiase linzencurry, ook bekend als Dahl, is zonder twijfel mijn lievelingsgerecht! Dahl is een kruidig (je huis gaat zo lekker ruiken) gerecht o... Lees verder...
Romige golden milk smoothie
Het is weer bijna Pasen! Een paar heerlijke relaxte dagen en natuurlijk uitgebreid ontbijten en/of brunchen. Met broodjes, hartige taart en zelfg... Lees verder...
Vegetarische balletjes in tomatensaus
Balletjes in tomatensaus. Wie houdt er niet van dit comfort gerecht? Een heerlijke klassieker die je makkelijk en snel maakt. Natuurlijk maak ik ... Lees verder...
Romige groene smoothie met spinazie en avocado
Deze groene smoothie met avocado is heerlijk romig. En je maakt 'm binnen 1 minuut in de blender! Lekker als licht ontbijt of tussendoortje.
Romige... Lees verder...
Curry met gemarineerde/gegrilde tofu steak
oh jongens, dat ik de 'tofu steak' nu pas ontdekt heb! Ik eet heel vaak tofu, gemarineerd en gegrild. Maar altijd in de vorm van blokjes en door ... Lees verder...
Salade met bulgur, gemarineerde tempeh, broccoli en cashewnoten
Jaaaa, het is bijna lente. Eindelijk! Met de lente in het vooruitzicht en het eerste zonnetje na al die regenbuien krijg ik meteen weer zin in sa... Lees verder...
Appeltaart met rozijnen, noten en kaneel
Het lijkt wel herfst de afgelopen week. Het stormt en regent bijna aan een stuk door. Toen ik gister thuis kwam van de zoveelste regenbui op de f... Lees verder...
Zoete aardappel chili met rijst
Soms heb je zin in een lekker en makkelijk eenpansgerecht! Macaroni, nasi of een heerlijke chili! Deze zoete aardappel chili met rijst is kruidig... Lees verder...
10 tips om vaker plantaardig te eten
Deze week is het de Nationale Week Zonder Vlees! De eerste editie vorig jaar was een groot succes! Langzaam aan zien we een verschuiving naar meer pl... Lees verder...
Lasagne met gegrilde aubergine, artisjok en olijven
Zeker iedere twee/drie weken staat hier een schaal lasagne op tafel! Met zoveel mogelijk groenten en verse ingrediënten, heerlik! Deze lasagne me... Lees verder...