Berlijn
Twee weken terug was ik een paar dagen in Berlijn. Dé stad van de healthy hotspots! Lees hier langs welke hippe vega en vegan spots ik allemaal langs ben gehopt. Wat een leuke stad! Ik ging trouwens met de trein (6 uurtjes) naar Berlijn, echt een aanrader. Beetje relaxen, werken en homemade bananenbrood eten.
Gin tonics!
Een spontane GT date met blogvriendinnetjes Betina en Daina bij ‘Podium’ in onze mooie stad Utrecht. Oh wat waren de GT lekker! Ik weet dat ik niet de enige ben, maar ik ben een groot GT fan! Bij de GT kregen we allemaal lekkere hapjes geserveerd. We sloten de avond af met vermout gemixt met zelfgemaakte limonade. Dit schijnt dus hét zomerdrankje te gaan worden, laat die zomer maar komen.
Deze avond was alleen maar genieten! Echt een aanrader om een avondje te relaxen met vriendinnen en natuurlijk.. Gin Tonics!
Verjaardag!
Vorige week was ik jarig. En aangezien je niet onder dat jaartje ouder uitkomt, kun je het beter maar vieren. Hoe? Met de hele dag eten en in de avond lekker biertjes drinken met mijn vriendjes en vriendinnetjes bij mijn favoriete biercafé ‘Olivier’. En bij een verjaardag hoort natuurlijk taart. Maar muffins mogen ook. Ik maakte deze super snelle chocolademuffins. En toen kwam ik de volgende dag iets minder fris en fruitig op kantoor… (lees: brak en moe)
Dag & Dauw ontbijt
En toen stond ’s ochtend vroeg ineens een man voor de deur met een ontbijtje. Best een mooi begin van de dag nietwaar? Willen jij en je collega’s de werkdag beginnen met een gezond ontbijtje? Dan moet je bij de mannen van Dag en Dauw zijn. Zij weten dat het in ons drukke bestaan en het aanbod van ongezonde voeding soms lastig is om gezond te ontbijten, terwijl dit zo belangrijk is. Daarom bezorgen zij gezonde ontbijtjes bij jou op je werk. Handig toch?
Je kunt kiezen uit verschillende ontbijtjes. Ik heb de havermout met fruit en toppings geprobeerd. Echt een heerlijk ontbijtje. En handig, je kunt kiezen voor een plantaardige variant.
Ontbijt event
De laatste tijd was ik niet zo in de mood voor events, dus heb het meeste aan mij voorbij laten gaan. Maar soms zit er een uitnodiging tussen, daar heb je gewoon meteen zin in! Zoals het ontbijt event van de dames van Healthy Life Lab bij Pistache café, een nieuwe hotspot in Den Haag.
Koffie, sapjes, lekker ontbijten en even bijkletsen met leuke collega bloggers. De foto’s zeggen genoeg toch?
Even iets opbiechten
Dit is een echt ‘achter de schermen’ verhaal. Oke, ik moet even iets opbiechten. Ik kan dan wel een foodblogger zijn en van koken houden, maar ik kan dus absoluut niet snijden en ben bang voor messen. Volgens mijn zus ben ik altijd aan het ‘hakken’ in plaats van snijden. Het gevolg? Ik snijd regelmatig in mijn vinger. En dan bedoel ik ook echt regelmatig. En o ja, ik kan ook echt niet tegen bloed. Ik zal jullie de foto’s besparen..
Foodstyling workshop
Door Alpro werd ik uitgenodigd voor een foodstyling workshop. Aangezien ik het leuk vind om te (food) fotograferen en het belangrijk vind dat alle gerechten op Feelgoodbyfood mooi op de foto staan, had ik heel veel zin in deze workshop. Kon ik meteen even mijn nieuwe camera uittesten.
We kregen handige tips en mochten daarna zelf aan de slag. Een gezellige leerzame middag! En we dronken ijskoffie’s!
Fair koffie break
Door Faitrade werd ik uitgenodigd voor een gezellige fair koffie break. We dronken koffie uit een chemex en aten heerlijke pancakes. Het was niet alleen maar gezellig bij elkaar komen en koffie drinken, de reden hiervan was de Internationale Fairtrade challenge in mei met als doel het steunen van de koffieboeren.
We leerden slow koffie maken met een chemex. Met een chemex neem je echt de tijd voor het zetten van een goede pot koffie. De term ‘slow koffie’ heeft ook letterlijk betrekking op de tijdsduur en de techniek bij het zetten van koffie. Deze manier van koffie zetten past precies bij de slow mornings waar ik zo van houd. En nu snel thuis uitproberen!
Deliveroo
Je hebt de bezorgers vast wel eens voorbij zien fietsen in de stad met een grote tas achterop. Deliveroo is een bezorgservice en zitten in verschillende steden in heel Europa, en sinds kort dus ook in Utrecht. Je kunt via de website tegoed opwaarderen en vervolgens eten bestellen bij één van jouw favoriete restaurant. Deliveroo brengt dit vervolgens op de fiets naar je toe. Goed voor het milieu.
Ik mocht de Deliveroo service uitproberen en bestelde heerlijke zoete aardappel burgers met frietjes op een dag dat ik écht geen zin had om te koken en trek had in comfort food. Bijna al mijn favoriete (healthy) food hotspots zijn bij Deliveroo aangesloten, het is alleen een beetje jammer dat ze maar in een klein gebied bezorgen. Ik woon namelijk 7 minuten fietsen van het centrum, maar ik kon maar kiezen uit 4 restaurants die waren aangesloten bij mijn ‘bezorgingsgebied’. Mááár, ze zijn bezig met het uitbreiden van de bezorgingsgebieden. Ik heb in ieder geval echt heerlijk gegeten!
Hotspot Oproer
Een brouwerij, een brewpup en een restaurant in ééñ. Dat is Oproer in Utrecht. Een toffe plek buiten het centrum waar ze bier brouwen, je deze heerlijke bieren kunt proeven en ze hebben een veganistische menukaart. Daar móést ik heen! Zoals jullie misschien wel weten houd ik erg van speciaal biertjes en van plantaardig/vegan eten. Een top combinatie dus als je het mij vraagt.
Het eten was heerlijk en vooral verrassend. De koks hadden duidelijk passie voor het creëren van heerlijke veganistische gerechtjes. En natuurlijk hebben we ook alle bieren (ze hebben altijd 6 wisselende bieren op de tap) even mogen proeven. Oproer is echt een plek om een avondje met je vrienden te relaxen onder het genot van een lekker biertje en een vegan hapje. Binnenkort komt er een uitgebreide hotspot review op de blog. Ik ben fan!
En verder…
Aten ijsco en ik heel veel chiapudding met mango, ananas en kokos en deed Ijsco even een buikspiersessie. Daarna natuurlijk even uitrusten in het zonnetje..
