Homemade falafel met tahin-yoghurtdip

Ik vind falafel echt heerlijk en een goede vervanger voor vlees. Ik kocht altijd kant en klaar falafel in de supermarkt, totdat ik erachter kwam hoe makkelijk het is om zelf falafel te maken. Daarnaast is h... Lees verder...

Broccoli-quinoa burgers

Ik wil wat meer 'vlees vervangers' op de blog! Hiermee bedoel ik niet de vleesvervangers die in de winkel liggen, maar recepten, waarvan je denkt dat je vlees (of in dit geval een burger) eet, maar dan ... Lees verder...

Tortilla van zoete aardappel

Dit recept at ik tijdens mijn 7-daagse detox en is dus detoxproof! De combinatie van plakken zoete aardappel, met ei, kaas en kruiden is echt heerlijk. Detoxproof, lekker en snel. Ideaal! Dit heb je nodig (... Lees verder...

Blog | Feel good by vega

Diegene die mij al een tijdje volgen, is het vast wel opgevallen dat er (bijna) nooit recepten voorbij komen met vlees, kip of vis. Eigenlijk zijn alle recepten vegetarisch, maar staat hier soms wel een tip bij... Lees verder...
courgetti

Courgetti met homemade pesto

  Cougetti; pasta van courgette! Geen witte meelproducten met suiker, die je moe maken na het eten, maar een extra portie groenten op je bord. Deze courgetti is geheel plantaardig, doordat de pesto zond... Lees verder...
slawraps

Slawraps met een soja sausje

De 'gewone' wraps uit de supermarkt zijn gemaakt van tarwe en bevatten gluten en toevoegingen. Je kunt natuurlijk zelf wraps maken, maar een andere gezonde variant is wraps maken van slabladeren.  Slawraps zij... Lees verder...

Quinoa-spinazie salade

Deze salade is puur, glutenvrij en zit vol voedingsstoffen. Ik at deze salade tijdens mijn detox en is dus detoxproof. Lekker als lunch of avondeten. Dit heb je nodig (twee personen) 2 handen verse spinazie 2... Lees verder...
Freekeh

Over freekeh + freekeh recept

Over freekeh Freekeh is een graanproduct en wordt gemaakt van geroosterde groene tarwe. De tarwe wordt geoogst wanneer de korrel nog groen en zacht is. Vervolgens worden de korrels gedroogd in de zon een geroo... Lees verder...