Doperwten-avocado dip

Bruschetta met doperwten-avocado dip

Ik houd van kleine hapjes. Tijdens de borrel, voor bij de BBQ of natuurlijk lekker in het park op mooie lente- en zomerdagen. Maar deze bruschetta's zijn ook heerlijk voor bij de soep. Een lekker hartig hapje ... Lees verder...
groene smoothies

3x easy groene smoothie

Groene smoothies. Een goede manier om de dagelijkse hoeveelheid groenten en fruit binnen te krijgen.  Ze zijn lekker, gezond en makkelijk om te maken. Ze geven je vrijwel direct energie en zorgen ervoor dat ... Lees verder...
guacamole

Guacamole maken

Een lekkere frisse dip die ook nog gezond is? Guacamole! Guacamole maken Guacamole wordt gemaakt met avocado's als basis. Ik hou van avocado en eet deze vrucht dan ook dagelijks. Avocado is niet alleen ... Lees verder...
avocado brownie

Glutenvrije avocado brownies

Brownies (eigenlijk alles met chocola) zijn echt mijn ultieme comfort snack. Vooral wanneer we weer naar de herfst gaan en het buiten kouder wordt, waait en continue regent. Dan wil je niets liever dan ... Lees verder...

Speltbrood met avocado, ei en rucola

Ik eet niet vaak brood, maar als ik het doe dan wel goed brood met gezond beleg.  Met goed brood bedoel ik lekker zelf brood bakken op basis van spelt of zuurdesem, of van de markt. Geen supermarkbrood vol sui... Lees verder...

Broccoli avocado dip

Dit heb je nodig 1 kleine stronk broccoli Halve avocado 100 gram witte kaas 2 cm rood pepertje of chilivlokken Citroensap van kwart citroen Zo maak je het Kook de broccoli. Doe de broccoli, avocado, kaas, citr... Lees verder...

Chocolademousse

Ik ben niet zo een toetjes mens, maar chocolademousse en chocoladetaart vind ik echt heerlijk. Helaas alles behalve gezond. Daarom een gezonde variant op chocolademousse. Deze chocolademousse kan ook prima al... Lees verder...

Frisse avocado banaan smoothie

Dit heb je nodig halve avocado 1 (bevroren) banaan 250 ml kokoswater kokosrasp (optioneel) Zo maak je het Doe de banaan, de avocado en de kokoswater in de blender en blend tot een egale smoothie. Strooi als ... Lees verder...