5 tips voor de beginnende vegetarier

Je wilt minder vlees gaan eten of misschien zelfs wel helemaal vegetariër worden. Goed bezig! Dit is namelijk beter voor jezelf, de dieren en ons milieu. Maar waar begin je?! Zoals elke verandering kost ook dit... Lees verder...
Pompoenfalafel

Gekruide pompoenfalafel

Het pompoenseizoen is weer begonnen, dus als het even kan zet ik een gerecht met pompoen op tafel, zoals deze gekruide pompoenfalafel. Falafel wordt traditioneel gemaak van kikkererwten, maar deze ballet... Lees verder...
Linzenballetjes

Gekruide linzenballetjes

Wanneer ik mijn maaltijden iets spannender wil maken of meer tijd heb, maak ik 'vleesvervangers' voor erbij of erdoor. Ik zet het woord vleesvervangers tussen haakjes, omdat ik het niet zie als dat ik iets ve... Lees verder...