Vegetarische wellington met champignons, pompoen en walnoten
Zoek niet verder, deze vegetarische wellington met champignons, pompoen en walnoten is een heerlijk en feestelijk hoofdgerecht tijdens de kerstda... Lees verder...
Indiase aubergine-kikkererwten curry met amandelen en Raita (Indiase yoghurt)
Yes, weer een heerlijke nieuw curry op de blog, mijn lievelingseten! Dit keer een kruidige Indiase aubergine-kikkererwten curry met amandelen en ... Lees verder...
Creamy bloemkool-curry soep met geroosterde kikkererwten
Soep is perfect voor koude donkere dagen. Dan kun je thuis heerlijk opwarmen verwarmen met een grote kom dampende soep. Of voor dagen dat je geen... Lees verder...
Herfst granola met kaneel, gember en cranberry’s
Een baklaat vol heerlijke krokante granola en de geur van kaneel en gember door je hele huis... dat klinkt als herfst! Ik probeer zo vaak mogelij... Lees verder...
Romige vegan pasta carbonara met ‘spekjes’, champignons en tuinerwten
Wauw, ik wist niet dat ik zó enthousiast zou kunnen worden om van een bekend en romig gerecht een vegan variant te maken. Als je tegen niemand ve... Lees verder...
Herfstsalade met spruitjes, champignons, geroosterde pompoen en feta
[print_link}Ook in de herfst eet ik regelmatig een salade. Natuurlijk wel een voedzame vullende salade met groenten uit het seizoen. Herfstsalade... Lees verder...
Plaatkoek met appel compote en crumble
Plaatkoek met appel compote en crumble, een heerlijke traktatie bij de koffie of thee. Deze koek (of cake, het zit er een beetje tussenin) ziet e... Lees verder...
8x warme ontbijtjes voor in de herfst en winter
Wanneer het buiten kouder en donkerder wordt, krijg ik weer zin in warme ontbijtjes. Ik ruil mijn vertrouwde groene smoothiebowl en kommen plantaardi... Lees verder...
Porridge met blauwe bessen, kaneel en nootjes
Porridge (of noem het gewoon pap), de één vindt zo een warme kom havermout voor het ontbijt heerlijk, de ander vindt het niks (dat hoor ik best v... Lees verder...
Zelf pasta maken met een pastamachine
Tot vorig weekend heb ik nog nooit zelf pasta gemaakt. En dat terwijl ik zo van pasta hou en vele pasta recepten heb gemaakt. Zelf pasta maken wa... Lees verder...
Vegetarische goulash met paddenstoelen, wortel en paprika
Weet je wat ik een van de leukste dingen van vegetarisch koken en bloggen vind? Om bekende gerechten (vaak met in de basis vlees) om te toveren i... Lees verder...
Haver-yoghurt pannenkoekjes met blauwe bessen en kokos
Eindelijk weer een heerlijk uitgebreid ontbijtje op de blog! Zoals jullie misschien wel weten is het ontbijt mijn favoriete eetmoment van de dag ... Lees verder...
7x de lekkerste herfst soepen
Het is herfst en dat betekent veel kommen warme soep! Heel veel ritjes in je regenpak door de wind en regen, maar ook mooie wandelingen maken op fris... Lees verder...
Herfst plaattaart met ricotta, prei, champignons, walnoten en tijm
Plaattaart is een ideaal gerecht wanneer je zin hebt in een snelle, lekkere comfort maaltijd. Naast dat een plaattaart snel en makkelijk gemaakt ... Lees verder...