Amandel-havermuffin met bessen

Amandel-havermuffins met bessen

Ontbijten met muffins. Zo zou mijn dag altijd wel mogen beginnen. De muffins zijn een beetje zoet door de amandelmeel en hebben een bite door de havermout. Samen met de bessen is dit een heerlijk en voedzaam o... Lees verder...
chocolade

Gezondere chocolade maken

Volgens mij is dit de meest getypte zin op Feelgoodbyfood, maar: ik ben gék op chocolade! Ik probeer het altijd te beperken tot pure chocolade en dan met een zo hoog mogelijk percentage cacao. Maar je snapt va... Lees verder...

Gezonde appeltaart

Ik ben niet echt een taart fan.  Zoete taartjes vol met suiker.. daar maak je mij niet echt blij mee. En na een stuk taart ben ik eigenlijk altijd misselijk. Gezonde appeltaart Deze gezonde variant op appeltaar... Lees verder...

Spelt-haverkoekjes

Bak één keer in de week, bijvoorbeeld op zondag, een voorraad van deze gezonde variant op koekjes. Heerlijk bij een grote kop thee.... Lees verder...

Appel-kaneelcake

  Dit heb je nodig 200 gram speltmeel (of 150 g speltmeel en 50 g amandelmeel) 2 el (rauwe) honing (of 25 gram kokosbloesemsuiker) Flinke el kaneel 50 gram vloeibare kokosolie 4 eieren 50 ml volle yoghur... Lees verder...
raw dadel repen

Raw dadel-cacao-havermout repen

Deze bars, gemaakt van haver, noten, dadels zijn een perfect tussendoortje. Ze geven je namelijk meteen energie. Dit heb je nodig 200 gram zachte dadels 100 gram havermout 2 el rauwe cacao 50 gram ge... Lees verder...
brownies zwarte bonen

Smeuïge brownies van zwarte bonen

Een heerlijke, smeuïge chocolade brownie, een van mijn favoriete snacks of toetje. Brownies zitten vol met boter en suiker, maar een gezondere variant heb je zo gemaakt. In gezondere brownies zitten verrasse... Lees verder...
boerenkoolchips

Boerenkoolchips

Boerenkoolchips voor bereiding Het weekend kreeg ik een grote krop boerenkool rechtstreeks uit de moestuin. Geweldig vind ik dat. Prachtige kleurrijke groente rechtstreeks uit de tuin zo op je bord. Hoe puur ... Lees verder...

Powerbrood!

Ik vind het heerlijk om mijn eigen brood en tussendoortjes te bakken. Dit powerbrood zit een beetje tussen brood en cake in (hartige cake?) en is ideaal om mee te ontbijten. Heerlijk met een beetje roomboter.... Lees verder...
Raw repen

Raw repen

Dit heb je nodig 1 kopje havermout 3 eetlepels chiazaad 1 eetlepel lijnzaad Handje gemengde rauwe noten 1 el gojibessen 2 el rauwe honing 2 el amandelpasta 2 el gesmolten kokosolie Zo maak je het Hak de nootj... Lees verder...

Chocolademousse

Ik ben niet zo een toetjes mens, maar chocolademousse en chocoladetaart vind ik echt heerlijk. Helaas alles behalve gezond. Daarom een gezonde variant op chocolademousse. Deze chocolademousse kan ook prima al... Lees verder...
appelchips

Appelchips uit de oven

Dit heb je nodig 2 appels 1 a 2 el kaneel (naar smaak) 2 el citroensap Zo maak je het Warm de oven voor op 100 graden. Was de appel en verwijder het klokhuis. Schil dunne plakjes met een mandoline of snijd d... Lees verder...

Raw brownies met kokos

Brownies maken zonder dat je een oven nodig hebt en dus geen gedoe of ze wel of niet gaar zijn; raw brownies! Even in de koelkast en een beetje geduld.. Raw brownies Deze raw brownies zijn eigenlijk altij... Lees verder...