Boerenkool; een supergroente! + boerenkoolsalade met quinoa en granaatappel
Het wordt nu echt winter buiten en in de nacht gaat de temperatuur zelfs flink de min in. Dat betekent niet alleen een dikke sjaal, handschoenen en de... Lees verder...
Chocolade fudge!
Er zijn van die recepten die ik wel eens maak, maar er dan tot mijn verbazing achter kom dat deze helemaal nog niet op de blog staan. Deze heerl... Lees verder...
12x | De beste en fijnste koffie hotspots in Utrecht
Koffie is voor mij echt even een geniet momentje van de dag. De dag rustig beginnen met een kopje koffie voordat de drukke dag begint, of in de middag... Lees verder...
Harira (Marokaanse soep van tomaat en kikkererwten)
Deze tijd van het jaar staat er hier heel vaak soep op tafel. Een fijn vooruitzicht na een dag werken, wanneer je door de wind en regen naar hui... Lees verder...
Hotspot | Restaurant; Van de Straat
Afgelopen week ging ik eten bij een echte hotspot als het om restaurantjes gaat met een fijne sfeer en goed eten; Restaurant Van de Straat.
Om te b... Lees verder...
Indiase curry met groente
Curry is een van mijn lievelingsgerechten en het ultieme comfort food. Een beetje pittige vegetarische curry uit een kom met een stuk naanbrood om... Lees verder...
Bananentaartje met stukjes banaan en pure chocola
Dit is echt een heerlijk taartje voor bij de koffie of thee. Ik ben totaal geen zoetekauw die gek is op taartjes en andere zoetigheden. Vaak wor... Lees verder...
Achter de schermen #8
Afgelopen weken heb ik het iets rustiger aan gedaan. Deels verplicht door de operatie aan mijn ogen en het herstel. Deels bewust, omdat ik even wat mi... Lees verder...
Zelf groenteballetjes/burgertjes maken
Ik ben geen vegetariër die vlees vervangt voor 'neppe' varianten. Ik houd niet zo van vlees en mis het ook echt niet in mijn gerechten. Wel ben ik ... Lees verder...
Gele linzen (dahl) soep met bloemkool
Eerder maakte ik al een linzecurry; dahl. Dahl is echt een van mijn lievelingsgerechten. Een dahl soepje leek mij daarom ook heerlijk, en dat is het... Lees verder...
Chocoladetaartje met de Magimix Cook Expert
De afgelopen weken heb ik de Magimix Cook Expert getest. Ik maakte onder andere dit heerlijke chocoladetaartje, gemaakt van amandelmeel, pure ch... Lees verder...
Hotspot | District – ontbijt, lunch, koffie én bakkerij
Zo fijn om nieuwe goede en fijne tentjes in eigen stad te ontdekken. District is zo een fijn tentje in Utrecht Oost, naast het Wilhelminapark. Ingrid,... Lees verder...
Romige speltpasta met champignons, courgette en sojabonen
Soms heb je gewoon zin in een bord pasta! Het liefst een beetje romig. Helaas niet altijd gezond, en dit gerechtje kan vaak zorgen voor after di... Lees verder...
Koken met de Magimix Cook Expert
Ik ben iemand die houdt van koken met pannen en zoveel mogelijk met m'n handen, zonder allerlei keukenapparaten. Oké, mijn mini-keukenmachine, blend... Lees verder...