Cinnamon roll/kaneelcake

Cinnamon roll cake

Hoe je ze ook noemt, cinnamon roll, kanelbulle of gewoon kaneelbroodjes, iedereen die mij kent weet dat dit mijn lievelingsbaksel is! Vooral nu de herfst is begonnen begint mijn verslaving aan kaneelbroodj... Lees verder...
porridge peer

Porridge met gebakken peer en walnoot

Het is ineens zo koud geworden buiten! Dit weer vraagt om warme, romige ontbijtjes, zoals een kommetje porridge! Die je vervolgens op eet onder een dekentje op de bank met een kop koffie, en een rustgevend o... Lees verder...
Perentaart

Perentaart met kaneel en pecannoten

Door het herfstachtige weer krijg ik weer zin om te bakken. Niet dat ik per se zo van bakken hou, maar wel van de geur uit de oven en de sfeer dat bakken met zich meebrengt. Dat het buiten waait en regent en... Lees verder...
Gezondheidsvoordelen kaneel

De gezondheidsvoordelen van kaneel

Kaneel, ik gooi het echt overal doorheen. Door pannenkoekjes, crumble, wafels, cakes, muffins en soms door m'n smoothies en yoghurt. Kaneel geeft een verwarmend gevoel en combineert heerlijk met fruit als appel... Lees verder...
Perentaart

10X | winterse bakrecepten

In deze donkere, koudere dagen heb ik alleen maar zin in warm comfort food. Ontbijten met pannenkoekjes en havermuffins, en diners uit een kom zoals curry's en soepen. Daarnaast heb ik de hele tijd zin om te ba... Lees verder...
appel noten cake kaneel

Appel-noten cake met kaneel

Tussendoortjes, wie houdt er niet van. Vaak neem ik gezonde tussendoortjes zoals noten of fruit, maar soms heb je gewoon zin in iets lekkers, zoals een zelfgemaakte cake! Het allerlekkerste is een plak home... Lees verder...
smoothie peer kaneel

Smoothie van peer en kaneel

Ik ontbijt graag met fruit en groenten. Bijvoorbeeld 3 stuks fruit met wat yoghurt en note of een voedzame (groene) smoothie. Deze ontbijtjes zijn licht en goed/snel verteerbaar. Een perfect pre-ontbijt wan... Lees verder...
Havermout smoothie

Havermoutsmoothie met kaneel

Je hebt smoothies met een schep havermout en je hebt havermoutsmoothies! Op drukke ochtenden zijn ontbijtjes on to go, die ook nog eens super snel te maken zijn, echt ideaal. Natuurlijk is rustig zitten en de... Lees verder...

Appel-kaneelcake

  Dit heb je nodig 200 gram speltmeel (of 150 g speltmeel en 50 g amandelmeel) 2 el (rauwe) honing (of 25 gram kokosbloesemsuiker) Flinke el kaneel 50 gram vloeibare kokosolie 4 eieren 50 ml volle yoghur... Lees verder...