10x eenpansgerechten

10x de lekkerste eenpansgerechten

Sommige dagen (de meeste dagen eigenlijk) wil je gewoon een heerlijk comfort gerecht dat makkelijk en snel gemaakt is. Maar wel voedzaam en natuurlijk heel lekker. Dan zijn eenpansgerechten ideaal! Denk aan In... Lees verder...
miso aubergine

Miso aubergine met sesam en bulgur

Gegrilde miso aubergine, heerlijke zachte malse aubergines met de smaak van miso en sesam. De aubergines zien er mooi uit op tafel, hebben veel smaak en zijn simpel om thuis te maken. Lekker met bijvoorbee... Lees verder...
Turkse pizza gezond vegan

Turkse pizza; gezond en vegan!

Vroeger (meer dan 10 jaar geleden) at ik denk ik mijn laatste Turkse pizza. Zo lekker vond ik dit altijd. Bij zo een Turks bakkertje waar het altijd heerlijk rook. Maar goed, hier zit vlees op, dus heb het... Lees verder...
linzensoep sinaasappel za'atar

Linzensoep met wortel en za’atar

Deze linzensoep met sinaasappel en za'atar is een heerlijke combinatie. Beter nog, het is een van de lekkerste soepen die ik tot nu toe uit mijn keuken heb getoverd met restjes uit de koelkast en wat impro... Lees verder...
couscous falafel hummus bowl

Couscous-falafel bowl met hummus

Het liefst maak ik overal een bowl van. Eten uit een bowl of kom geeft een comfort gevoel én het ziet er gewoon mooi uit, toch? Daarom een heerlijke couscous-falafel bowl met hummus. Een heerlijke combinat... Lees verder...