tomaten-bonen stoof

Tomaten-bonen stoof met feta en toast

Yes, het is weer het seizoen van de braad- en stoofgerechten! Smaakvolle, kruidige gerechten (lekker makkelijk uit één pan) zoals deze tomaten-bonen stoof met feta en toast. Een lekker en makkelijk comfort... Lees verder...
Carrot cake koekjes

Carrot cake koekjes met walnoten

Dit keer geen carrot cake/taart, maar carrot cake koekjes met walnoten! De koekjes hebben dezelfde heerlijke smaak als worteltaart, zijn knapperig van buiten en smeuïg van binnen. De perfecte koekjes om te... Lees verder...
vegetarische bbq gerechten

3x favoriete vegetarische BBQ gerechten

Bij zomer, zon en warme avonden denk je natuurlijk meteen aan... barbecuen! Gezellig met vrienden en/of familie, koude drankjes en heerlijke bbq gerechten. Zelfs ik, als vegetariër, vind deze avonden heerlijk!... Lees verder...
gevulde zoete aardappel

Gevulde zoete aardappel Indian style

Gevulde zoete aardappel uit de oven. Ik vind dit zo lekker, vooral in de herfst en winter. De zachte zoete structuur van de aardappel met een kruidige of juist frisse vulling en natuurlijk een sausje. Volg... Lees verder...
Yoghurtcake

yoghurtcake met rood fruit en vanille

Ontbijten met cake en een kop koffie? Yes! Deze yoghurtcake met rood fruit en vanille is namelijk gemaakt op basis van havermeel, amandelmeel, yoghurt en fruit. Niet alleen heel lekker fris, maar nog best voed... Lees verder...
Bruschetta recept

3x vegetarische bruschetta

Bruschetta is een heerlijk Italiaans gerecht dat bestaat uit kleine gegrilde broodjes, besmeerd met olijfolie en knoflook. Met de toppings kun je eindelijk variëren. Heerlijk als borrelhapje of voorgerecht... Lees verder...
Gazpacho koude soep

Gazpacho – koude Spaanse soep

Gazpacho! Een heerlijke koude Spaanse soep gemaakt van tomaten, paprika en komkommer. Deze smaakvolle soep is perfect voor in de zomer op warme dagen. Niet alleen omdat de soep lekker licht is en je hem ko... Lees verder...
Vegan appelcake

Vegan appelcake met walnoten

Een dikke plak vers gebakken appelcake met walnoten, die nog een beetje warm is met een krokante korst... heerlijk! Als tussendoortje, bij de koffie/thee of als toetje. Deze vegan appelcake met walnoten is... Lees verder...