Rode linzen-kokoscurry (dahl) met bloemkool en spinazie
Wanneer je Feelgoodbyfood al langer volgt, weet je ondertussen dat ik gek ben op eenpansgerechten en comfort food, zoals curry's! Het liefst eet ik ... Lees verder...
6x zelf gezonde dressings maken
Dressing, het geeft je maaltijd net even iets extra's. Over de salade, over veggiebowls, over dit heerlijke broccoligerecht of bij zoete aardappelwe... Lees verder...
Quinoa poffen + Yoghurt met gepofte quinoa en rood fruit
Je hebt vast wel eens quinoa gegeten in een salade of een curry, maar heb je wel eens quinoa gegeten als ontbijt? Dan bedoel ik niet de gekookte quino... Lees verder...
6x gezond broodbeleg
Lunchen met vers, goed brood. Heerlijk! Vooral wanneer het brood nog een beetje warm en ongesneden is, zodat je er zelf een dikke plak af kunt snij... Lees verder...
Zo krijg je als vegetariër alle voedingsstoffen binnen!
Vaak krijg ik de vraag hoe ik als vegetariër aan mijn voedingsstoffen zoals eiwitten, ijzer en B-vitaminen kom. Simpel, je kunt al je voedingsstoffen ... Lees verder...
Zelf groene currypasta maken
Groene curry, rode curry, gele curry... ik weet niet of ik zou kunnen kiezen welke variant ik het lekkerste vind. Wel heb ik bij elke curry mijn favo... Lees verder...
Chocoladetaartje met rood fruit
Het is weer tijd voor wat chocolade op de blog. Omdat het zondag is, omdat het een koude winter is, of gewoon omdat het eigenlijk altijd wel tij... Lees verder...
6x zelf kruidenthee maken + gezondheidsvoordelen
Wat is er met dit koude winterweer lekkerder dan opwarmen met een warme kop thee. Ik hou echt van thee. Groene thee, witte thee, maar vooral verse kru... Lees verder...
Perencrumble met gember en walnoot
Ochtenden met warme ontbijtjes uit de oven. Ik kan niet vaak genoeg zeggen hoe erg ik hier van hou. Warme crumble is zo een ontbijtje. Eerder maakte... Lees verder...
Waarom ik sporten belangrijk vind + dit doe ik aan sport
Gezond eten en sporten (bewegen) zijn bij mij onlosmakelijk met elkaar verbonden. Sporten houdt je lichamelijk én geestelijk fit en gezond.
Ik heb ... Lees verder...
Gezonde wentelteefjes met appel
Met deze koude, donkere ochtenden heb ik alleen maar zin in uitgebreide warme ontbijtjes. Hier heb ik eigenlijk altijd zin in, maar met dit wint... Lees verder...
Vegetarische Tjap Tjoy met tofu
Groente, ik ben er echt gek op! Het liefst gegrild, gewokt of gestoomd, zodat de groente zijn smaak en vitamines goed behoud. Vaak bedenk ik eerst ... Lees verder...
Wortel-kokossoep met zoete aardappel
Na een paar dagen boodschappen doen en koken besloot ik een restjesdag te houden. Ik had nog veel wortels over, dus het werd iets met wortel. Ik ... Lees verder...
Wortel-linzenburgers
Een van mijn goede voornemens van 2017? Meer vega burgers maken! Ik hou niet van vlees, maar wel van happen in burgers. Vegetarische burgers van bij... Lees verder...