Paprika-maissoep
De winter is zo goed als voorbij en de lente staat voor de deur! Maar totdat we echt warm weer krijgen, blijf ik lekker nog even genieten van een kom zelfgemaakte soep, zoals deze paprika-maissoep. Een lichte ... Lees verder...
Denk in voedingstoffen in plaats van calorieën
Wanneer ik recepten post, krijg ik vaak de vraag hoeveel calorieën of 'macro's' het recept bevat. En bij gezondere baksels wordt dit soms zelfs 'per plakje' gevraagd. Er zijn twee redenen waarom ik deze vraag n... Lees verder...
Humus van geroosterde paprika
Humus, ik eet het echt bijna elke dag. Deze plantaardige spread is zo makkelijk om te maken en echt overal lekker bij. Op een broodje, een wrap, bij de salade of om groentes in te dippen. Elke keer den... Lees verder...
Shakshuka met paprika en bieslook
Shakshuka is een heerlijk eenpansgerecht dat bestaat uit tomaat, kruiden en ei en wordt over de hele wereld gegeten. Makkelijk om te maken en heerlijk als ontbijt, brunch of lunch.
Shakshuka met paprika
Je ku... Lees verder...
3x | Smoothies voor bij het paasontbijt
Het is bijna Pasen! Een relax weekend en gezellig uitgebreid ontbijten aan tafel. Een heerlijke, kleurrijke smoothie kan daarbij nauurlijk niet ontbreken. Romige mango-kokos, frisse ananas-appel of ananas-ban... Lees verder...
Pasen zonder boodschappenstress + aardappel-ei taartje en gevulde portobello’s
Pasen!
Het is alweer bijna Pasen! Dit is echt mijn favoriete tijd van het jaar. Je voelt dat de lente eraan komt (als we geluk hebben is ‘ie er al), een lekker lang weekend vrij en uitgebreid ontbijten. Bij Pa... Lees verder...
Haver-appelmuffins
Muffins met appel, noten en kaneel. Ideaal als tussendoortje of om lekker mee te ontbijten. Dat kan namelijk prima met deze gezondere muffins, gemaakt van havermoutmeel. Alsof je aan het ontbijten bent met a... Lees verder...
Vegan & puur eetdagboek | Chantal
Geen detox, maar een week puur en vegan eten. Zoals jullie weten eet ik vegetarisch en zoveel mogelijk plantaardig. De bekende quote van Michael Pollan 'Eat food. Not too much. Mostly plants' is dan ook mijn fa... Lees verder...
Review | 28 Day Teatox SkinnyMint
Ik houd van thee. Ik drink eigenlijk de hele dag door grote mokken groene- en kruidenthee. Daarnaast ben ik altijd nieuwsgierig naar nieuwe health producten. Wat vind ik er van? Hoe reageert mijn lichaam, en da... Lees verder...
Groene smoothie | Spinazie-appel
Nu de lente eraan komt, krijg ik meteen weer (meer) zin in groene smoothies. In de winter ga ik toch vaak voor warme comfort ontbijtjes, maar in de lente en de zomer worden er heel wat groene smoothi... Lees verder...
Easy breakfast: geroosterde havermoutvlokken met banaan en walnoten
Dat ontbijten gezond, makkelijk en heel lekker tegelijk kan zijn bewijst dit ontbijtje maar weer. Het is dan ook niet voor niets een van mijn favoriete ontbijtjes.
Easy breakfast: geroosterde havermoutvlok... Lees verder...
Chocolade hotspot | Mumu vitamin chocolates
Chocolate lovers opgelet! In Amsterdam zit Mumu, mijn favoriete chocoladewinkel. Bij Mumu Vitamin Chocolates hebben ze namelijk de allerlekkerste chocoladebonbons!
De romige bonbons zijn zuivelvrij, bijna al... Lees verder...
Kijkje achter de schermen #3
Weer een nieuwe 'kijkje achter de schermen' met eigenlijk vooral veel eten, drankjes, koffie, Ijsco, Instagram liefde en een weekendje naar de lente. Kijk je mee?
Weekend Valencia
Ik ging een heerlijk weekendje... Lees verder...