Aubergine gerechten

9x veelzijdige gerechten met aubergine

Aubergine, ik ben echt dol op deze groente! Aubergine ziet er mooi en kleurrijk uit en het is gezond. Door de neutrale smaak van aubergine, is het ook nog eens een veelzijdig product. Je kunt deze groente vulle... Lees verder...
Baba ganoush

Baba ganoush

Baba ganoush is een dip gemaakt van aubergine uit het Midden Oosten. Ik eet vaak de kant en klaar variant die verkrijgbaar is bij Turkse supermarkten en tegenwoordig zelfs in de meeste gewone supermarkten. Ma... Lees verder...