ei vervangers

Ei vervangers; bakken zonder ei

Eieren. Het is een van de laatste dierlijke producten die ik nog eet. Soms koemelk in mijn koffie buiten de deur, of een enkele keer wat parmezaan over een pasta, maar verder eigenlijk niet. 100% vega en 90% pl... Lees verder...
Koffie paKoffie pannenkoekjesnnenkoeken vegan

Koffie pannenkoekjes met pure chocola

Yes, weer een nieuw recept voor pannenkoekjes op de blog; koffie pannenkoekjes met pure chocolade. Pannenkoekjes en koffie, mijn twee favorieten voor het ontbijt, dus waarom deze twee niet combineren? Een ... Lees verder...
Vanille porridge

Vanille porridge met granola

Wanneer de dagen kouder en donkerder worden, ontbijt ik graag met een bakje porrigde. Een heerlijk warm en gezond ontbijt, dat ook nog eens snel gemaakt is. Er zijn vele varianten, maar deze vanille porri... Lees verder...
quinoa pompoen

Quinoa met pompoen en spinazie

 Zin in een lekkere en gezonde maaltijd die makkelijk te maken is en binnen een half uur op tafel staat? Maak dan deze heerlijke quinoa met pompoen en spinazie. Een bord vol heerlijke en voedzame ingrediënt... Lees verder...
Vegan bananenbrood

Vegan bananenbrood met pecannoten

Eindelijk, daar is 'ie dan! Een perfect vegan bananenbrood. Wie mij op instagram volgt, heeft in de stories gezien dat het mij drie pogingen heeft gekost om een vegan bananenbrood te maken. De eerste twee k... Lees verder...
Smashed avocado

Smashed avocado op toast

Smashed avocado op toast. Ik weet niet eens of ik dit wel een 'recept' kan noemen, omdat het zo makkelijk is om te maken. Aan de andere kant laat deze lunch juist zien dat gezond en lekker eten heel makkelij... Lees verder...