15 meest gelezen recepten van 2017

Het afgelopen jaar zijn er weer ontzettend veel nieuwe recepten op Feelgoodbyfood verschenen. Ontbijtjes, smoothies, salades, soepjes, ovenschotels, curry’s, taart en ga zo maar door!

Makkelijke recepten met niet te veel ingrediënten. Allemaal vegetarisch, 90% plantaardig, gezond, puur en vooral heel erg lekker!

En het allerleukste van al die recepten? Dat ze door jullie worden gemaakt! Niets maakt mijn dag beter dan een Fgbf recept voorbij zien op Facebook of Instagram van een volger.

15 meest gelezen recepten van 2017

Ik heb een mix gemaakt van ontbijtjes, lunch, diner en zoetigheid! Anders stonden er alleen baksels in de lijst 😉

1. Gezonde worteltaart met walnoten en kokos-citroen topping

Uiteraard… taart! Een gezonde variant van worteltaart, een van mijn lievelingstaartjes!

Gezonde worteltaart

2. Ovenpannenkoek met blauwe bessen

Dit is het favoriete ontbijtje van 2017. Een pannenkoek, maar dan uit de oven. Met blauwe bessen en kokos.

Ovenpannenkoek

3. Broccoli-aardappel ovenschotel met kerriesaus

Een Hollandse ovenschotel van aardappel en bloemkool met een kerriesausje, maar dan net wat spannender en gezonder.

Broccoli aardappel ovenschotel kerriesaus

4. Vegan bananenbrood

Het is mij eindelijk gelukt! Een recept voor een heerlijk luchtig vegan bananenbrood!

Vegan bananenbrood

5. Groene curry noedels

Een romig comfort gerecht! Een mix van curry en noedels, met tempeh en limoen. Dit gerecht heb ik zo vaak gemaakt het afgelopen jaar.

6. Wentelteefjes

Wentelteefjes met appel! Het perfecte ontbijtje voor een langzame zondagochtend.

Gezonde wentelteefjes

7. Bounty’s

Deze gezonde variant op bounty’s zijn nog lekkerder dan de ‘echte’! Ze waren nog dezelfde dag op…

Gezondere bounty's

8. Gevulde zoete aardappel met boerenkool en tahin dressing

Dit is een van mijn eigen favoriete recepten van het afgelopen jaar. Gevulde zoete aardappel met boerenkool, geroosterde kikkererwten en een dressing van tahin en Ras el Hanout. Hét gerecht op een koude, winterse dag.

Gevulde zoete aardappel

9. Herfstschotel met seizoensgroenten 

Deze herfstschotel bewijst maar weer hoe makkelijk het kan zijn om iets gezonds en lekkers op tafel te zetten. En je huis ruik zo lekker wanneer deze schotel in de oven staat te garen. En wat een prachtig plaatje vind je niet?

herfstschotel seizoensgroenten

9. Curry-tomatensoep

Houd je van curry en soep? Dan vind je dit zeker lekker! Een kruidige soep met kikkererwten, wortel en paksoi!

curry-tomatensoep

11. Gegrilde aubergine-zoete aardappel ovenschotel

Dit gerecht is ontstaan door restjes uit de koelkast en werd een hit op de blog. Gegrilde aubergine, zoete aardappel, kikkererwten en een tomatensaus met oregano, kaneel en basilicum. Echt comfort food!

gegrilde aubergine-zoete aardappel schotel

12. Winterse 5-spice cake

Een kruidige cake met sinaasappel en noten. Heerlijk bij de koffie of thee op een regenachtige dag.

5-spice cake

13. Wortel-linzenburgers

Ik hou niet van vlees, maar wel van happen in burgers! En deze wortel-linzenburgers zijn niet alleen mijn favoriet, maar ook die van jullie!

5x vegan burgers

14. Pompoenstoof

Comfort food! Pompoenstoof met kikkererwten, wortel en Ras el Hanout kruiden. Lekker met rijst of naanbrood.

Pompoenstoof

15. Kaneel-rozijnenbroodjes

Heerlijke broodjes! Krokant aan de buitenkant en een beetje zoetig aan de binnenkant. Lekker voor bij de brunch.

Kaneel-rozijnenbroodjes

Oké, nog één favoriet recept met chocola… raw chocolade fudge!

Eten rustgevend

Dit waren de meest gelezen recepten van 2016.

Ga jij een van deze recepten Feelgoodbyfood maken? Leuk! Laat je mij weten hoe het is geworden? Dit kan via Facebook, of tag @feelgoodbyfood op Instagram en Twitter.

Gerelateerde berichten

Laat een antwoord achter

Je e-mail adres wordt niet gepubliceerd.

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.