Vegan burger Meneer Smakers

Vegan & puur eetdagboek | Chantal

Geen detox, maar een week puur en vegan eten. Zoals jullie weten eet ik vegetarisch en zoveel mogelijk plantaardig. De bekende quote van Michael Pollan 'Eat food. Not too much. Mostly plants' is dan ook mijn fa... Lees verder...
courgetti met avocadosaus

Courgetti met romige avocadosaus

Ik hou van avocado, het liefst eet ik het elke dag! In een salade, smoothie, op toast of gewoon uit de hand met wat peper en paprikapoeder. Ik maak er zelfs chocolademousse van! Maar je kunt er ook heel makkel... Lees verder...
Meneer Smakers

Burger hotspot | Meneer Smakers

Op zoek naar de beste burgers in een leuke sfeervolle hippe burgerbar? Dan ga je naar Meneer Smakers in Utrecht. Zonder twijfel. Ook al eet ik geen vlees, ik houd wel echt van hamburgers! Niet van die kleffe ha... Lees verder...
pikante paprikasoep

Pikante paprikasoep met tijm

Ik houd van soep! Vooral op koude dagen of wanneer ik gewoon geen zin of tijd heb om (uitgebreid) te koken. Zelf soep maken is makkelijk, een stuk gezonder dan uit een blik of zak en je hebt binnen no time ee... Lees verder...
smoothie bowl green vegan

10x | vegan ontbijtjes

Het ontbijt. Ik kan niet vaak genoeg zeggen dat dit mijn favoriete maaltijd van de dag is én de belangrijkste. Snelle doordeweekse onbijtes met een kom plantaardige yoghurt, fruit en granola of pancakes in het ... Lees verder...
boekweitpap

Boekweitpap met bessen en walnoot

We kennen allemaal de warme of koude havermoutpap, maar heb je wel eens pap van boekweit geprobeerd? Zeker doen! De pap is makkelijk en snel gemaakt. Je zet de pap namelijk de avond ervoor al in de koelkast.... Lees verder...
tomaten-linzensoep

Tomaten-linzensoep

Wanneer het buiten koud is en/of regent, is binnen zitten onder een dekentje met de kachel aan best knus en gezellig. Een heerlijke warme kom zelfgemaakte soep erbij en het plaatje is compleet. Zo kom je de wi... Lees verder...
zoete aardappel brownies

Smeuïge zoete aardappelbrownies

Zoals jullie weten ben ik gek op chocola en brownies (wie niet) en probeer ik vaak allerlei gezonde varianten uit, zodat ik gewoon lekker van chocolade kan blijven genieten. Brownies die gezond(er) zijn en ... Lees verder...
pompoen-kokos curry

Pompoen-kokos curry

Deze romige pompoen-kokos curry is wat ze nu bedoelen met comfort food! Ideaal voor een echte herfstdag. Een gezond en lekker eenpansgerecht dat makkelijk en snel te maken is. Fijn na een drukke werkdag. Ook... Lees verder...