Vega(n) kerstdiner inspiratie!

Natuurlijk hoef ik je niet meer te vertellen waarom ik het liefst zou willen dat iedereen (meer) vegetarisch zou eten. Vooral tijdens de feestdagen. Een tijd waarin vaak veel vlees op tafel wordt gezet. Wil je graag een vegetarisch kerstdiner op tafel zetten of meer vegetarische gerechten op tafel zetten?

Vega(n) kerstdiner inspiratie!

Deze heerlijke, vegetarische (meeste zelfs allemaal vegan) recepten zijn gezond, vegetarisch en een feestje op tafel. Kies een voorgerecht, hoofdgerecht, bijgerecht en toetje en je vegetarische kerstdiner is samengesteld!

Ga je gourmetten tijdens de feestdagen? Dan heb ik 10 tips voor je voor een gezond(er) en vega gourmet.

3x voorgerecht

1. Champignon– of pastinaaksoep

pastinaaksoep

2. Courgette carpaccio

Courgette carpaccio met feta
3. Gevulde portobello

gevulde portobello

4x bijgerechten

1. Aardappeltjes uit de oven met rozemarijn

aardappeltjes uit de oven

2. Pastinaakpuree met tijm

pastinaakpuree knoflook tijm

3. Groenteschotel

Mediterraanse groenteschotel

4. Tabouleh salade met granaatappel

tabouleh

Hier vind je nog meer bijgerechten voor de Kerst

3x hoofdgerecht

1. Gevulde aubergine met granaatappel

Aubergine gerechten

2. Gevulde zoete aardappel met boerenkool en dressing

Gevulde zoete aardappel

3. Broccoli-aardappel ovenschotel met romige kerriesaus

Broccoli aardappel ovenschotel kerriesaus

4x toetje

1. Gebakken peer met chocola en pecannoten

gebakken peer

2. Appel-cranberry taartje

appel-cranberry taartje

3. Chocolade-hazelnoot mousse met framboos

Chocolade-hazelnoot mousse

4. Galette met fruit

Galette bramen

 

Ga jij dit recept van Feelgoodbyfood maken? Leuk! Laat je mij weten hoe het is geworden? Dit kan via Facebook, of tag @feelgoodbyfood op Instagram en Twitter.

Gerelateerde berichten

Laat een antwoord achter

Je e-mail adres wordt niet gepubliceerd.